Osmanlı Deniz Mutfağı
📂 Ana Yemekler
Osmanlı Deniz Mutfağı, yemek kitabıdır. Yunus Emre Akkor ve Zennup Pınar Çakmakcı tarafından yazılmıştır. Book Gourmand (Gourmand World Cookbook Awards) 2012' nin en iyi balık ve deniz ürünleri kitabı seçilmiştir.
📚 Kaynak: Wikipedia