Ordu doğumlu olan Erdem Baş, 1 Ocak 1978 tarihinde dünyaya geldi. Temel öğrenimini Ordu ve Trabzon'da tamamladıktan sonra Yeditepe Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Oyunculuk Bölümü'nden mezun oldu. 2022 yılında Amerika'ya yerleşerek yaşamını orada sürdürme kararı aldı.
Erdem Baş, televizyon dünyasındaki ilk tanınırlığını 1999 yılında yayınlanmaya başlayan Ayrılsak da Beraberiz dizisinde canlandırdığı Mc Erdem karakteriyle elde etti. Bu diziyle tam beş yıl boyunca ekranlarda yer aldı.
Ardından farklı televizyon yapımlarında çeşitli roller üstlendikten sonra 2002 yılında yayınlanmaya başlayan En Son Babalar Duyar dizisinde Hasan karakterini canlandırdı. Bunun yanı sıra Reyting Hamdi, Çocuklar Duymasın, Organize İşler, Papatyam, Kutsal Damacana: Dracoola, Memlekette Demokrasi Var, Sümela'nın Şifresi: Temel, Moskova'nın Şifresi: Temel, Ali Ayşe'yi Seviyor ve Seksenler gibi pek çok projede yer aldı.
Aynı zamanda tiyatro alanında da farklı oyunlarda sahne aldı ve bu süreç boyunca oyunculuk kariyerini çeşitli mecralarda devam ettirdi.
2022 yılında Amerika'ya yerleştiğini açıklayan Erdem Baş, hem sahne hem de perde arkasındaki çalışmalarını uluslararası arenada da sürdürmeye başladı.
