22 Ağustos 1983 tarihinde Mersin’de doğan Günşeli Deniz, küçük yaşlardan itibaren müzikle iç içe bir hayat sürmüştür. İlk gitar ve şan derslerini alırken aynı zamanda söz yazma ve beste yapma yeteneğini keşfetmiştir. Sekiz yaşına geldiğinde bale eğitimi aldığı bir özel okuldan sonra Mersin Devlet Opera ve Balesi’nde sahne almış, Toros Koleji'nin orkestrasında solist ve gitarist olarak konser deneyimi kazanmıştır.
Gençlik yıllarında İstanbul’a geçerek Selçuk Başar’ın stüdyosunda, şu anki Mor ve Ötesi üyesi Kerem Özyeğen ile birlikte şarkılarını kaydetmiş; Başar’ın dikkatini çekerek bir albüm teklifi almış, fakat aile kararıyla eğitimine odaklanmayı tercih etmiştir. Üniversite sınavlarını kazanmasına rağmen iletişim alanındaki ilgisi nedeniyle İngiltere ve daha sonra Amerika’da lise ve üniversite eğitimini sürdürmeyi seçmiştir.
Los Angeles’ta geçirdiği dönemde Stephen Singer, Cat Cohen, Simone Sello ve Curtis Stevenson gibi prodüktörlerle şarkı yazımı ve prodüksiyon projelerinde yer almış, aynı zamanda ünlü vokal koçu Lis Lewis’in öğrencisi olarak üç yıl boyunca sahne ve şan eğitimi almıştır. Dans eğitimini Millenium Studio’da sürdürürken Türkiye ziyaretlerinde Sasha Borzenko ve Esra Karbek’in rehberliğinde devam etmiş, şan çalışmalarını ise Canan Yaman ile sürdürmektedir.
Türkiye’ye döndükten sonra Bahçeşehir Üniversitesi İletişim Fakültesi Halkla İlişkiler ve Reklamcılık bölümünden “Tühid Altın Pusula” ödülüyle mezun olmuştur.
Albüm kariyerine 2012 yılında ML Müzik çatısı altında “Kalp Ağrısı” adlı albümüyle adım atan Deniz, Sezen Aksu, Ozan Bayraşa, Mustafa Ceceli, Erdem Kınay ve Emrah Karaduman gibi isimlerle ortak çalışmalara imza atmıştır. Albümdeki ilk klip şarkısı “Kalp Ağrısı”, o dönem popüler olan “Adını Feriha Koydum” dizisinde yer almış, aynı albümden “Uyman” adlı parça ise “GDO Karakedi” filminde kullanılmıştır. 2012 yılında Kral TV Müzik Ödülleri’nde “En İyi Çıkış Yapan Sanatçı” dalında halkın oylarıyla aday gösterilen Deniz, 2019’da “Kol Kanat” adlı parçayı, 2021’de ise anonim türküler üzerinden deep house yorumlarıyla “Gide Gide” ve “Suya Gider Allı Gelin” adlı iki şarkıyı hayata geçirmiştir.
