Demet Gül, 19 Nisan 1982 tarihinde Almanya’nın Stuttgart şehrinde, göçmen bir Türk ailenin çocuğu olarak dünyaya geldi. Sanat eğitimini Münih’teki Otto Falckenberg Sahne Sanatları Okulu’nda tamamladı ve ardından Bayerische Theaterakademie August Everding ile Bavyera Devlet Operası’nda çeşitli sahne projelerinde oyunculuk yaptı.
Oyunculuk kariyerine uzun metrajlı film Almanya – Willkommen in Deutschland (2011) ile büyük bir adım atan Gül, 2014 yılında Türk televizyon dizisi Ulan İstanbul’da yer aldı. 2024’te ise BluTV’de yayınlanan internet dizisi Prens ile izleyicilerin karşısına çıktı.
Film ve dizi portföyünde 2011 yapımı Almanya – Willkommen in Deutschland, 2013 tarihli A Spicy Kraut, 2014‑2015 yılları arasında Ulan İstanbul, 2016‑2017 döneminde Aşk Laftan Anlamaz, 2018‑2019 yıllarında Arka Sokaklar, 2021’de Akrep, 2022’ye damga vuran Annenin Sırrıdır Çocuk, 2024’teki Prens ve devam eden projeler arasında Temelli Misafir ile Bahar (2024‑2025) yer alıyor.
