Gökberk Demirci, 20 Ekim 1989 tarihinde İzmit'te dünyaya geldi. Türk sinema ve televizyon dünyasında önemli bir yer edinen oyuncu, kariyerine adım attığı günden beri pek çok projede yer almaya devam ediyor.
Sanat hayatına Cengiz Küçükayvaz Tiyatrosu'nda aldığı oyunculuk eğitimiyle başlayan Demirci, sahne deneyiminin ardından kameralar karşısına geçti. İlk olarak 2012 yılında yayınlanan Bir Zamanlar Osmanlı: Kıyam dizisinde küçük bir rolde göründü. Bu deneyimin ardından Yemin (2019), Hayatımın Aşkı (2016) ve Arka Sokaklar (2018) gibi popüler dizilerde de yer aldı. En son olarak ise Üç Kız Kardeş dizisinde izleyici karşısına çıktı.
