Sophie Lewis’in doğum tarihi 17 Haziran 2002 olarak kayıtlara geçmiş durumda. İngiltere’nin Peterborough kentinde dünyaya gelen genç sporcu, çocukluk yıllarını ise komşu ilçe Hertfordshire’da geçirdi.
Bisiklete olan ilgisi dokuz yaşında, bölgesindeki yerel bir bisiklet kulübüne katılmasıyla başladı. Burada edindiği deneyimin ardından yeteneklerini daha ileri seviyeye taşımak için 2012 yılında Londra’daki Lee Valley VeloPark’a geçiş yaptı. Bu tesis, aynı yıl içerisinde düzenlenen Yaz Olimpiyatları’na ev sahipliği yapmıştı. Lewis’in profesyonel kariyerinin temelleri de böylece atılmış oldu.
2022 yılı, Sophie Lewis için önemli bir dönüm noktası oldu. Portekiz’in Anadia kentinde gerçekleştirilen U23 Avrupa Pist Bisikleti Şampiyonası’nda gösterdiği performansla Avrupa Şampiyonu unvanını kazandı. Aynı yıl İngiltere’nin Birmingham şehrinde yapılan İngiliz Milletler Topluluğu Oyunları’nda ise ülkesini temsil etme şansı buldu.
2025’in Şubat ayında Belçika’nın Heusden-Zolder kentinde düzenlenen UEC Avrupa Pist Şampiyonası’nda Büyük Britanya adına kadınlar takım takip yarışına katılan Lewis, bu müsabakadan üçüncü olarak ayrılarak bronz madalyanın sahibi oldu.
