Jacob Elordi, 26 Haziran 1997 tarihinde Avustralya'nın Queensland eyaletine bağlı Brisbane şehrinde dünyaya geldi. John ve Melissa Elordi’nin oğlu olan genç aktörün hem Avustralya hem de Bask kökenleri bulunuyor. Üç ablasıyla birlikte büyüyen Elordi, Melbourne’daki St. Kevin’s College’da ortaokul eğitimini tamamladıktan sonra Brisbane’deki Nudgee College’da liseyi bitirdi.
Sinemaya ilk adımını, henüz ekstra oyuncu olarak yer aldığı Karayip Korsanları: Ölü Adamlar Masal Anlatmaz filmiyle attı. Asıl çıkışını ise 2018 yılında Avustralya yapımı Swinging Safari filmindeki Rooster rolüyle yaptı. Aynı yıl Netflix’in gençlik filmi The Kissing Boothda başrol karakteri Noah Flynn’i canlandırarak geniş kitlelerce tanındı. 2020 yılında serinin ikinci filmi The Kissing Booth 2de ve 2021’de yayınlanan üçüncü filmi The Kissing Booth 3de aynı karakteri yeniden canlandırdı.
2019 yılında hem bağımsız bir korku filmi olan The Mortuary Collectionda hem de HBO’nun popüler dizisi Euphoriada Nate Jacobs karakteriyle izleyici karşısına çıktı. Bu rollerle hem film hem de televizyon alanında sağlam bir izlenim bıraktı.
