Onur Büyüktopçu, 24 Nisan 1982 tarihinde İstanbul’da dünyaya geldi. Hem babasının Çankırı kökenli olması hem de annesinin Balkan göçmeni olmasıyla farklı kültürlerin izlerini taşıyan bir çocukluk geçirdi. Lise yıllarını İzmir’in Karşıyaka semtinde geçiren Büyüktopçu, burada aldığı eğitimin ardından İngiltere’ye yollandı.
Dil ve tiyatro alanında kendini geliştirmek için Brighton’daki Academy of Creative Training’a katıldı, ardından Londra Film Academy’de oyunculuk eğitimi aldı.
Profesyonel kariyerine 2003 yılında Lise Defteri dizisinde Yusuf karakteriyle başladı. Aynı yıl Mete Horozoğlu ve Mert Asutay’la birlikte Shubuo reklamında yer aldı. Ardından Yabancı Damat, Doktorlar gibi dizilerde konuk oyuncu olarak ekranlarda görüldü. 2010 yılında Güz Gülleri adlı yapımda yer aldıktan sonra, 2015 ile 2017 yılları arasında ekranların sevilen dizilerinden Kiralık Aşkta Koray karakterini canlandırdı.
Sunuculuk kariyerine de adım atan Büyüktopçu, 2017 ile 2019 yılları arasında TV8’in popüler yemek yarışması Yemekteyizi sundu. Bu süreçte Show TV’de yayımlanan Damat Bayıldı yarışmasının da sunuculuğunu üstlendi. 2020 yılında ise hem Kanal D’nin Çarkıfelek hem de Gelinim Mutfakta yarışmasını aynı anda ekrana taşıyarak çok yönlü bir performans sergiledi.
Oyunculuğun yanı sıra cast direktörlüğü, menajerlik ve tiyatro oyunculuğu gibi farklı alanlarda da aktif olarak çalışmaktadır.
