Yazılı sohbetAna sohbet odası — üye olmadan da gir Sesli ve görüntülüKonuşarak sohbet et, istersen kameranı aç Canlı yayınlarYayındakileri izle

Somer Sivrioğlu

Somer Sivrioğlu, Türk şef, restoran işletmecisi ve sunucudur. 👁 116 okunma 💬 𝕏

Somer Sivrioğlu, Türk mutfağını Avustralya'da tanıtan restoranları ve MasterChef Türkiye'deki jüri üyeliğiyle bilinen Türk şef, restoran işletmecisi ve televizyon programcısıdır. Uzun yıllar Sidney'de yaşamış, Türkiye ile Avustralya arasında çalışmalarını sürdürmüştür.

25 Mayıs 1971'de İstanbul'da doğdu. Annesinin İstanbul ve Bodrum'daki restoranlarında geçen gençlik yıllarında hem mutfağı hem de işletmeciliği uygulamalı olarak öğrendi. 1990'ların ortasında yüksek lisans (MBA) için Avustralya'ya taşındı ve burada uzun süre yiyecek-içecek sektöründe yöneticilik yaptı.

Sidney'deki restoranlar

2007'de Sidney'in Balmain semtinde ilk restoranı Efendy'yi açtı. Anadolu'nun bölgesel tariflerine dayanan bir menüyle çalışan restoran 2021'e kadar hizmet verdi. 2016'da Sidney'in Barangaroo bölgesinde ikinci restoranı Anason'u açtı. 2015'te gazeteci David Dale ile birlikte Anatolia: Adventures in Turkish Cooking adlı yemek kitabını yayımladı.

Avustralya'da SBS kanalında yayımlanan yemek programlarında yer aldı, Destination Flavour'da MasterChef Avustralya şampiyonu Adam Liaw ile birlikte ekrana çıktı. SBS Radyo'da Türkçe bir yemek programı hazırladı ve Avustralya'daki Türk toplumuna yönelik Yeni Vatan gazetesinde haftalık köşe yazdı. Türkiye'de ise iki sezon süren Somer'in Mutfağı programını sundu.

MasterChef Türkiye ve İstanbul

2018'den itibaren MasterChef Türkiye'nin jüri üyeleri arasında yer aldı ve Türkiye'de geniş bir izleyici kitlesince tanındı. 2021'de Exxen'de yayımlanan MasterChef Junior'da da jüri ekibindeydi. 2022'de Leyla ile Mecnun dizisinde kendisi olarak konuk rol üstlendi.

Aynı yıl İstanbul'da Efendy adıyla bir restoran açtı. Mayıs 2022'de bu restoranın bulunduğu yerdeki istinat duvarının çökmesi sonucu bir kişi hayatını kaybetti; olayla ilgili açılan davada Sivrioğlu, 2024'te ilk derece mahkemesince taksirle ölüme neden olmaktan hapis cezasına çarptırılan sanıklar arasında yer aldı.

Somer Sivrioğlu, Türk mutfağının yurt dışında çağdaş bir restoran mutfağı olarak tanıtılmasına katkı veren isimlerden biri olarak bilinir.

Bu sayfa işine yaradı mı?
Paylaş WhatsApp X Facebook

🎯 Benzer içerikler

Yudum

1998'den beri, dünyanın her yerinden — sohbet, radyo, oyunlar ve daha fazlası.

Sohbete Katıl Ücretsiz üye ol

Yalnız 18 yaş ve üstü — Yudum üzerindeki canlı sohbet, sesli ve görüntülü görüşmeler yetişkinler içindir. Neden?

1998'den beri sohbetin adresi

Üye olmadan girebileceğin sohbet odaları, sesli ve görüntülü sohbet, kesintisiz canlı radyo, tarayıcıdan oynanan oyunlar ve her gün yenilenen içerik. Kurulum yok, ücret yok — tarayıcını aç ve katıl.