Adeline Rudolph, 1995 yılında Hong Kong'da dünyaya geldi. Hem Alman hem de Koreli kökenlere sahip olan oyuncu, kariyerine modellik yaparak başladı. Önceleri farklı pazarlarda yer alan reklam kampanyalarıyla ve dergi çekimleriyle adından söz ettirdi. Bu süreçte Marie Claire Beauty ve Elle Beauty gibi önemli markaların projelerinde yer aldı.
Eğitim hayatına German Swiss International School'da başlayan Rudolph, ardından University College London'da Siyaset Bilimi okudu ve 2017 yılında mezun oldu. Üniversite yıllarında Next Model Management ile anlaşma imzalayarak profesyonel modelliğe adım attı. Mezuniyetinin ardından oyunculuğa yönelen sanatçı, ilk önemli rolünü 2018 yılında Netflix'in Chilling Adventures of Sabrina dizisinde Agatha karakteriyle elde etti. Bu diziyle birlikte ekranlara adını taşıyan projelerde yer almaya başladı.
2021 yılında The CW'nin ünlü dizisi Riverdale'nin beşinci sezonunda Minerva rolünü üstlendi. Ardından Netflix uyarlaması olan Resident Evil dizisinde Billie Wesker karakterini canlandırdı. 2022 yılında Creepers adlı korku filminde de yer alan oyuncu, 2023 yılında Hellboy: The Crooked Man filminde Bobbie Jo Song karakteriyle izleyici karşısına çıktı. Aynı yıl içerisinde Mortal Kombat II filminde de Kitana karakterine hayat vereceği duyuruldu.
