Engin Akyürek, 12 Ekim 1981 tarihinde Ankara’da dünyaya geldi. Erzincan kökenli olan sanatçı, Ankara Üniversitesi Dil ve Tarih-Coğrafya Fakültesi Tarih Bölümü’nden mezun oldu.
Oyunculuk kariyerine 2002 yılında "Türkiye’nin Yıldızları" adlı yarışma programındaki zaferiyle adım atan Akyürek, aynı yılın ardından başlayan Yabancı Damat dizisinde Kadir Sadıkoğlu karakteriyle geniş kitlelerce tanındı. 2004-2007 arasında ekrana gelen dizi, onun için önemli bir dönüm noktası oldu. 2006’da sinemaya da adım atan oyuncu, Kader filminde Cevat karakterini canlandırdı. Ardından 2007-2008 yılları arasında yayınlanan Karayılan dizisinde Nizipli rolünü üstlendi. 2009’da Bir Bulut Olsam dizisinde Mustafa Bulut karakteriyle izleyici karşısına çıktı.
2010-2012 yılları arasında yayınlanan Fatmagül’ün Suçu Ne? dizisindeki Kerim Ilgaz performansıyla beğeni topladı. 2014’te Bi Küçük Eylül Meselesi filminde Farah Zeynep Abdullah ile başrolü paylaşırken, aynı yıl Kara Para Aşk dizisinde Ömer Demir karakterine hayat verdi. Bu diziyle hem yerli hem de uluslararası arenada dikkatleri üzerine çekti.
2015 yılında, Kara Para Aşk dizisindeki performansıyla Seul Drama Ödülleri’nde "En İyi Aktör" ödülünün sahibi oldu. Aynı yıl, Emmy Ödülleri’nin "En İyi Erkek Oyuncu" kategorisinde de aday gösterildi. Bu başarılar, onun uluslararası arenadaki yükselişini pekiştirdi.
