Koke olarak bilinen Jorge Resurrección Merodio, 8 Ocak 1992 doğumlu İspanyol futbolcu. İspanyolca telaffuzu "Jorge Resurrección Merodio" şeklinde olan oyuncu, Atlético Madrid'in formasını giyen tecrübeli bir orta saha oyuncusu olarak tanınıyor.
Futbola 12 yaşında Atlético Madrid altyapısında başlayan Koke, 2008 yılında profesyonel kariyerine aynı kulübün B takımında adım attı. Ardından kısa sürede A takıma yükselen oyuncu, 19 Eylül 2009 tarihinde Barcelona karşısında oynanan ve 5-2 sonuçlanan maçta ilk kez resmi forma giydi. O günden bu yana sadece Atlético Madrid formasıyla yoluna devam eden Koke, kulübüne olan bağlılığıyla da dikkat çekiyor.
