Apalaş Dağları, Kuzey Amerika’nın uzun bir sıralı dağ zincirini oluşturur. Bu dağlık sistemin büyük bölümü Amerika Birleşik Devletleri sınırları içinde yer alırken, çok küçük bir kısmı Kanada topraklarına uzanır. Coğrafi yayılımı, kuzeyde Newfoundland adasından başlayıp güneyde Alabama eyaletine kadar uzanır; toplam uzunluğu yaklaşık 2400 km, en geniş kısmı ise 480 km civarındadır.
Geleneksel olarak “Apalaşlar” adı, yalnızca dağ sırası anlamında kullanılırken, son yüzyıldan itibaren çevresindeki yüksek platolar ve tepe bölgelerini de kapsayacak şekilde genişletilmiştir. Günlük dilde ise bu terim, daha dar bir alanı işaret eder; bu alan Kentucky, Tennessee, Virginia, Batı Virginia ve Kuzey Carolina’nın belirli kesimlerini içerir.
Bazı tanımlamalarda ise kuzey Georgia ve batı Güney Carolina’nın bazı bölümleri, hatta Pensilvanya’nın kuzeyi ve Ohio’nun güneydoğusu da Apalaş bölgesi içinde sayılabilir.
Dağların zirveleri genellikle 900 metre civarında olmakla birlikte, en yüksek nokta Kuzey Carolina’da yer alan 2.037 metre rakımlı Mount Michel’dür. Bu zirve, Mississippi Nehri’nin doğusundaki alanlar da dahil olmak üzere doğu Kuzey Amerika’nın en yüksek noktası olarak kabul edilir.
