Metin Akdülger, 10 Nisan 1988 tarihinde Bursa’da doğdu. Selanik ve Üsküp göçmeni bir ailenin çocuğu olarak, çocukluğunu bir çiftlik evinde geçirdi. Lisedeyken amatör tiyatro oyunlarında yer alıp, arkadaşlarıyla kısa filmler çekerken oyunculuğa olan ilgisini keşfetti. Üniversite tercihini konservatuvar yerine uluslararası ilişkiler ve siyaset bilimi üzerine yaparak, Koç Üniversitesi’ne kaydoldu ve İstanbul’a taşındı.
Üçüncü sınıfta Yıldız Kenter’in ders verdiğini öğrenince, onunla çalışmaya başladı ve bir dönem asistanlık yaptı; bu süreçte Romeo ve Juliet oyununda Tybalt yerine Romeo’yı canlandırdı.
Üniversite yıllarında metot oyunculuğu derslerine yönelen Akdülger, 2012’de Merve Taşkan’dan eğitim aldı ve aynı yıl Craft Tiyatro’ya katıldı. Profesyonel sahne deneyimini, Tevfik Şahin’in yönettiği ve Stephen Belber’ın senaryosunu kullandığı “Kaset” oyununda Vince karakterini canlandırarak elde etti.
2013’te gençlik dizisi “Medcezir”de yer alarak televizyon dünyasına adım attı. Aynı yıl, felç geçirmiş bir futbolcuyu konu alan “Bensiz” adlı filmde başrol oynadı. Sinema projelerinin ardından 2014’te Didaskali Tiyatro’nun “Maşenka” oyunuyla tekrar sahnelere döndü ve 2015’te “Analar ve Anneler” dizisinde karakterine hayat verdi.
2016’da Duygu Asena’nın otobiyografik romanından uyarlanan “Kahramanlar Hep Erkek” tiyatro oyununda yer aldı ve aynı yıl “Muhteşem Yüzyıl Kösem” ikinci sezonunda IV. Murat Han’ı canlandırarak televizyonda ilk başrolünü oynadı. 2017’de tek kişilik “Baldan Karanlık” oyunuyla dikkat çeken Akdülger, 2.
Üstün Akmen Tiyatro Ödülleri’nde “Yılın Umut Vaat Eden Erkek Oyuncusu” ödülünü kazandı. Aynı yıl “Kırık Kalpler Bankası” filminde yer aldı; 2018’de Cannes Film Festivali’nde gösterilen “En Sevdiğim Kumaş” filminde oynadı ve “Şahsiyet” dizisinde, 2019’da ise “Atiye” internet dizisinde karakterlerine hayat verdi.
Kısa film projelerinde de aktif olan Akdülger, bazı yarışmalarda jüri üyeliği yaptı ve 2019’un sonunda Burak Yeşildurak’la “Journers” adlı müzik grubunu kurarak müzikle de uğraşmaya başladı.
