Selanikli Türklerin mutfağı

Mutfak Sözlüğü 🗓 10 Haziran 2026 👁 126 okunma 💬 𝕏
Selanikli Türklerin mutfağı
Selanikli Türklerin mutfağı Selanikli Türklerin mutfağıdır.

Yemekler

Çorbalar

  • Pirinç (Düğün) çorbası
  • Tarhana çorbası
  • Un çorbası

Sebze ve Et Yemekleri

  • Alivra
  • Büryan
  • Petura
  • Yoğurtlu köfte
  • Kokoşka (Yufkalı Tavuk)
  • Muhacir köftesi

Börekler

  • Bardak (Fincan) böreği
  • Kabak böreği
  • Peterokta
  • Semizotu böreği
  • Soğan böreği

Tatlılar

  • Galatopita (Dilme tatlısı)
  • İrmik Tatlısı
  • Masurya Tatlısı
  • Pandispanya
  • Rişidopta (Ceviz tatlısı)
  • Selanik baklavası
  • Ceviz reçeli
  • Şukubreka
  • Tiyeş pişti (tez pişti)
  • Bela Pitilisa
  • Hamayla

Diğer Yiyecekler

  • Avurida (Erik ekşisi)
  • Bacu (Keçi sütü ile yapılan bir peynir türüdür.)
  • Mantı (Mantya)
  • Masurya (Fiyonk makarna)
  • Nohutlu ekmek mayası (Tatlı maya ekmeği)
  • Tepside (sacda) çılbır
  • Tutmaç
  • Üzüm reçeli
  • Mafiş
  • Popara
  • Fava
Bunu puanla
Paylaş WhatsApp X Facebook

📚 Wikipedia

🎯 Benzer içerikler

Yudum

1998'den beri, dünyanın her yerinden — sohbet, radyo, oyunlar ve daha fazlası.

Sohbete Katıl Ücretsiz üye ol

Yalnız 18 yaş ve üstü — Yudum üzerindeki canlı sohbet, sesli ve görüntülü görüşmeler yetişkinler içindir. Neden?

1998'den beri sohbetin adresi

Üye olmadan girebileceğin sohbet odaları, sesli ve görüntülü sohbet, kesintisiz canlı radyo, tarayıcıdan oynanan oyunlar ve her gün yenilenen içerik. Kurulum yok, ücret yok — tarayıcını aç ve katıl.