20 çevrim içi20
Giriş
ya da
Google ile giriş Hesabın yok mu? Kayıt olŞifremi unuttum
Kayıt ol

Türkiye Gıda Hijyeni Tarihinde Fatih Devri Yemekleri

136 okunma

Türkiye Gıda Hijyeni Tarihinde Fatih Devri Yemekleri
Türkiye Gıda Hijyeni Tarihinde Fatih Devri Yemekleri, ilk baskısı 1952 yılında yapılan yemek kitabıdır. Ahmet Süheyl Ünver tarafından yazılmıştır.15. yy da yapılan yemekler kitapta bulunmaktadır. Bu yemekler Fatih Sultan Mehmet Külliyesi ve Sarayı mutfak defterlerinden derlenmiştir.
Bu kitabı beğendin mi?
PaylaşWhatsAppXFacebook

← Yemek kitaplarıTariflere dön

Arkadaşını çağır, masa kurOkey, tavla, pişti, dama… Masa kurmak ücretsiz.Masa kur →

Yudum'dan

  1. 2007 Türkiye cumhurbaşkanlığı seçimi
  2. Bağımsız YapımcıPrison Architect
  3. Rüyada Galatasaray Şampiyonluk Görmek
  4. Mutfak SözlüğüKaşık sapı (yiyecek)
Reklam
Arkadaşını çağır, masa kurOkey, tavla, pişti, dama… Masa kurmak ücretsiz.Masa kur →
50,0356,2667,55İstanbul12°

Yudum Dünyası

Kaf Dağı'nın eteğinde bir köy var.

Karakterini yarat, meydanda dolaş, buradakilerle yüz yüze tanış. Tarayıcında, ücretsiz.

  • 🧑 Karakterini yarat
  • 🎲 Kahvede bir el at
  • 🏠 Grubunla ev kur
Ücretsiz katılDünyayı keşfet →

Çok okunanlar

Yemek kitapları
  1. Ali Eşref Dede'nin Yemek Risalesi
  2. 1236 Selçuklu Mutfağı: Dergâhtan Saraya Bir Aşk Hikâyesi
  3. 500 Yıllık Osmanlı Mutfağı
  4. Alaturka ve Alafranga Yemek Kitabı
  5. Melceü’t-Tabbâhîn
Tümü →
Günün testiMesajlaşma üslubun ne anlatıyor?Nokta mı koyuyorsun, ses mi atıyorsun, üç gün sonra mı dönüyorsun? Sekiz soruda klavye karakterini…
Günün burcuAkrepBugün Akrep burcu için içsel gücün ve sezgilerin ön plana çıktığı, enerjisi yüksek bir gün olacak. Güne…

Günün sorusu

İstanbul Boğazı hangi iki denizi birbirine bağlar?

Haftanın düellosu

Rastgele keşfet

Yemek kitapları
  1. Aşçıbaşı (yemek kitabı)
  2. Yemek Kitabı (Tarih-Halkbilimi-Edebiyat)
  3. Yeni Yemek Kitabı ve Hamur İşleri
  4. Conditorei des Orients
  5. Mevlevi Mutfağı

Yeniler

Yemek kitapları
  1. Yeni Ev Kadınının Yemek Kitabı
  2. Yemek Kitabı (Tarih-Halkbilimi-Edebiyat)
  3. Unutulmuş Tatlar
  4. Türk Mutfağı (yemek kitabı)
  5. Türk Kadınının Tatlı Kitabı
Tümü →
Yudum DünyasıKaf Dağı'nın eteğinde bir köy seni bekliyor.Ücretsiz katıl →