20 çevrim içi20
Giriş
ya da
Google ile giriş Hesabın yok mu? Kayıt olŞifremi unuttum
Kayıt ol

Conditorei des Orients

129 okunma

Conditorei des Orients
Conditorei des Orients veya Türkçe adıyla Şark Şekerciliği, 1838 yılında Friedrich Unger tarafından yazılmış yemek kitabı. Yazar, 1833-1838 yılları arasında Yunanistan'ın ilk kralı I. Otto'nun şekercibaşısı olarak görev almıştır. Osmanlı dönemi şekerciliği hakkında bilgi veren kitapta 97 adet şekerleme ve tatlı tarifi bulunur. Bavyera Eyalet Kütüphanesinde bir örneği bulunan kitap, Merete Çakmak ve Priscilla Mary Işın tarafından Türkçeye çevrilmiştir.
Bu kitabı beğendin mi?
PaylaşWhatsAppXFacebook

← Yemek kitaplarıTariflere dön

Arkadaşını çağır, masa kurOkey, tavla, pişti, dama… Masa kurmak ücretsiz.Masa kur →

Yudum'dan

  1. Aztek İmparatorluğu'nun İspanyollar tarafından fethi
  2. Bağımsız YapımcıShadow Tactics: Blades of the Shogun
  3. Rüyada Hortum Görmek
  4. Hamur İşiSıkma
Reklam
Arkadaşını çağır, masa kurOkey, tavla, pişti, dama… Masa kurmak ücretsiz.Masa kur →
50,0356,2667,55İstanbul12°

Yudum Dünyası

Kaf Dağı'nın eteğinde bir köy var.

Karakterini yarat, meydanda dolaş, buradakilerle yüz yüze tanış. Tarayıcında, ücretsiz.

  • 🧑 Karakterini yarat
  • 🎲 Kahvede bir el at
  • 🏠 Grubunla ev kur
Ücretsiz katılDünyayı keşfet →

Çok okunanlar

Yemek kitapları
  1. Ali Eşref Dede'nin Yemek Risalesi
  2. 1236 Selçuklu Mutfağı: Dergâhtan Saraya Bir Aşk Hikâyesi
  3. 500 Yıllık Osmanlı Mutfağı
  4. Alaturka ve Alafranga Yemek Kitabı
  5. Melceü’t-Tabbâhîn
Tümü →
Günün testiMesajlaşma üslubun ne anlatıyor?Nokta mı koyuyorsun, ses mi atıyorsun, üç gün sonra mı dönüyorsun? Sekiz soruda klavye karakterini…
Günün burcuAkrepBugün Akrep burcu için içsel gücün ve sezgilerin ön plana çıktığı, enerjisi yüksek bir gün olacak. Güne…

Günün sorusu

İstanbul Boğazı hangi iki denizi birbirine bağlar?

Haftanın düellosu

Rastgele keşfet

Yemek kitapları
  1. Mevlevi Mutfağı
  2. Terkib-i çeşidiyye
  3. Tatlıcı başı
  4. Net 425 g
  5. Bir Ziyafet Defteri

Yeniler

Yemek kitapları
  1. Yeni Ev Kadınının Yemek Kitabı
  2. Yemek Kitabı (Tarih-Halkbilimi-Edebiyat)
  3. Unutulmuş Tatlar
  4. Türkiye Gıda Hijyeni Tarihinde Fatih Devri Yemekleri
  5. Türk Mutfağı (yemek kitabı)
Tümü →
Yudum DünyasıKaf Dağı'nın eteğinde bir köy seni bekliyor.Ücretsiz katıl →