Goralı (sandviç)

Name: Goralı (sandviç)
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 4 adet sandviç ekmeği; 4 adet sosis; 1 orta boy havuç; 1 orta boy patates; 1/4 su bardağı bezelye (konserve); 2 yemek kaşığı mayonez; 1 yemek kaşığı ketçap; 4 adet turşu dilimi

sandviç ve onu geliştiren büfe

Süre45 dakika Hazırlık25 dakika Pişirme20 dakika Porsiyon4 kişilik MutfakTürk Kalori320 kalori Okunma117

Goralı, 1950 yılı sonrasında yapılmaya başlanan fast food türü. Sandviç ekmeğinin arasına konulan sosis ve Rus salatasını andıran küp küp kesilmiş havuç, püre halindeki patates ve az sayıdaki bezelye karışımından yapılıp mayonez, ketçap ve turşu eklenerek servis edilir.

Goralı sandviç, 1950'lerden beri sevilen bir fast food seçeneği. Sosis ve sebze karışımının lezzetli bir birleşimi olan bu sandviç, pratik ve doyurucu bir atıştırmalık. Rus salatasının farklı bir yorumu olan bu karışım, sandviç ekmeğiyle buluşunca lezzetli bir yemek ortaya çıkıyor. Hazırlaması kolay olan Goralı, özellikle öğrenciler ve çalışanlar için ideal bir öğün seçeneği.

Malzemeler

4 adet sandviç ekmeği
4 adet sosis
1 orta boy havuç
1 orta boy patates
1/4 su bardağı bezelye (konserve)
2 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı ketçap
4 adet turşu dilimi

Yapılışı

Havucu ve patatesi küçük küpler halinde doğrayın. Bezelyeyi süzün ve patatesle havuçları bir tencereye koyup, hafifçe haşlayın. Havuçlar yumuşayana kadar pişirin.
Haşlanan sebzeleri bir kaseye alın ve patatesi ezin. Mayonez, ketçap ve biraz tuz ekleyip karıştırın. Rus salatası karışımınız hazır.
Sosisleri kızgın bir tavada her iki tarafını da pişirin. Sandviç ekmeğinin içini açın ve her bir ekmek dilimine bir sosis koyun.
Sosislerin üzerine hazırladığınız Rus salatasından bir miktar koyun. Üzerine turşu dilimlerini yerleştirin ve sandviçleri kapatın.
Goralı sandviçleriniz hazır! İsteğe göre ekstra ketçap veya mayonez ekleyebilirsiniz.

Kaynak: AI