Balık çorbası
Çorbalar
Balık çorbası balık ile yapılan bir çorbadır.
Osmanlı mutfağındaki çeşitleri
Basılı ilk yemek kitabı Melceü’t-Tabbâhîn'de balık çorbası ile buğdaylı balık çorbası tarifi verilmiştir.
Ayrıca bakınız
- İskorpit çorbası
Kaynak: Wikipedia