Sütlü pilav
Tatlılar
Doğu Anadolu bölgesine özgü sütlü pirinç yemeği (pilav)
Sütlü pilav, Iğdır şehrinin yöresel yemeğidir.
Yapılışı
Malzemeler
2 su bardağı pirinç, 3,5 su bardağı süt, Tuz, ½ su bardağı su, 2 yemek kaşığı margarin.
Yapılışı
Süt, su, margarin ve yeteri kadar tuz bir tencereye konularak pişirilir. Kaynayan süte pirinç ilave edilir. Pişince bir süre kısık ateşte dinlendirilir. Ateşten alınıp servis edilir.
Kaynak: Wikipedia