20 çevrim içi20
Giriş
ya da
Google ile giriş Hesabın yok mu? Kayıt olŞifremi unuttum
Kayıt ol

Kuzey Kafkas Mutfak Kültürü ve Yemekleri

134 okunma

Kuzey Kafkas Mutfak Kültürü ve Yemekleri
Kuzey Kafkas Mutfak Kültürü ve Yemekleri, 1994 yılında Nimet Berkok ve Kâmil Toygar tarafından yazılan Türkçe yemek kitabıdır. Kuzey Kafkasya asıllı Şapsığ, Abzah, Hatkoy, Kabartay, Besney, Abaza, Ubıh, Asetin, Çeçen, Dağıstan, Karaçay-Malkar boylarının mutfak kültürü bu kitapta etraflıca incelenmiştir.
Bu kitabı beğendin mi?
PaylaşWhatsAppXFacebook

← Yemek kitaplarıTariflere dön

Arkadaşını çağır, masa kurOkey, tavla, pişti, dama… Masa kurmak ücretsiz.Masa kur →

Yudum'dan

  1. MüzikTessa Thompson
  2. AksiyonValheim
  3. Rüyada Buğday Görmek
  4. MezeHarissa
Reklam
Arkadaşını çağır, masa kurOkey, tavla, pişti, dama… Masa kurmak ücretsiz.Masa kur →
50,0356,2667,55İstanbul12°

Yudum Dünyası

Kaf Dağı'nın eteğinde bir köy var.

Karakterini yarat, meydanda dolaş, buradakilerle yüz yüze tanış. Tarayıcında, ücretsiz.

  • 🧑 Karakterini yarat
  • 🎲 Kahvede bir el at
  • 🏠 Grubunla ev kur
Ücretsiz katılDünyayı keşfet →

Çok okunanlar

Yemek kitapları
  1. Ali Eşref Dede'nin Yemek Risalesi
  2. 1236 Selçuklu Mutfağı: Dergâhtan Saraya Bir Aşk Hikâyesi
  3. 500 Yıllık Osmanlı Mutfağı
  4. Alaturka ve Alafranga Yemek Kitabı
  5. Melceü’t-Tabbâhîn
Tümü →
Günün testiMesajlaşma üslubun ne anlatıyor?Nokta mı koyuyorsun, ses mi atıyorsun, üç gün sonra mı dönüyorsun? Sekiz soruda klavye karakterini…
Günün burcuAkrepBugün Akrep burcu için içsel gücün ve sezgilerin ön plana çıktığı, enerjisi yüksek bir gün olacak. Güne…

Günün sorusu

İstanbul Boğazı hangi iki denizi birbirine bağlar?

Haftanın düellosu

Rastgele keşfet

Yemek kitapları
  1. Conditorei des Orients
  2. Mevlevi Mutfağı
  3. Terkib-i çeşidiyye
  4. Tatlıcı başı
  5. Net 425 g

Yeniler

Yemek kitapları
  1. Yeni Ev Kadınının Yemek Kitabı
  2. Yemek Kitabı (Tarih-Halkbilimi-Edebiyat)
  3. Unutulmuş Tatlar
  4. Türkiye Gıda Hijyeni Tarihinde Fatih Devri Yemekleri
  5. Türk Mutfağı (yemek kitabı)
Tümü →
Yudum DünyasıKaf Dağı'nın eteğinde bir köy seni bekliyor.Ücretsiz katıl →