Mamzana
📂 Ana Yemekler
Mamzana; közlenmiş patlıcan ve biberlerin, çiğ domates, maydanoz karıştırılması ile elde edilen bir Türk çeşnisi ve salatasıdır. Üzerine istenirse sarımsaklı yoğurt eklenir. Edirne geleneksel mutfağında yer alır.
Ayrıca bakınız
📚 Kaynak: Wikipedia