İzlemeye başla Adının anlamı Bugün ne pişse? Günün haberleri Program indir Rüyanı çöz Grubunu kur Nasıl yapılır? Ne varsa keşfet Kendini test et Köşe yazıları O kim, ne yaptı? Birlikte film izle Biliyor muydun? Rakip bul, oyna Radyoyu aç Burcun ne diyor?
Yazılı sohbetAna sohbet odası — üye olmadan da gir Sesli ve görüntülüKonuşarak sohbet et, istersen kameranı aç Canlı yayınlarYayındakileri izle

Null Çorbası

Çorbalar 🗓 27 Ağustos 2026 👁 33 okunma 💬 𝕏

Null Çorbası, adını modern mutfak trendlerinden alarak "sıfır" yani "sade" kavramını yansıtır; fakat içinde barındırdığı protein ve lif açısından zengin malzemelerle besleyici bir öğün sunar. Geleneksel Türk çorbalarına kıyasla daha kremalı bir dokuya sahip olması, özellikle soğuk kış günlerinde hem damak hem de ruh için rahatlatıcı bir etki yaratır.

İpucu: Çorbanın kıvamını damak zevkinize göre ayarlamak için kremayı kademeli ekleyebilir, daha hafif bir alternatif isterseniz yarısını sütle, yarısını suyla tamamlayabilirsiniz. Ayrıca, baharatları kişisel tercihinize göre artırarak daha yoğun bir lezzet elde edebilir ya da hafifletmek için sadece tuz ve limonla sade tutabilirsiniz.

Bunu puanla
Paylaş WhatsApp X Facebook

🧺 Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet orta boy soğan (ince doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 adet havuç (küçük küpler)
  • 1 adet patates (küçük küpler)
  • 150 gram beyaz fasulye (haşlanmış)
  • 1 litre tavuk suyu (veya sebze suyu)
  • 200 ml krema
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Tuz ve karabiber
  • Yarım limon suyu
  • İsteğe bağlı: ince doğranmış maydanoz

👩‍🍳 Hazırlanışı

  1. Tencereye zeytinyağını ekleyip ısıtın, doğranmış soğanı ekleyerek 3-4 dakika pembeleşinceye kadar kavurun.
  2. Sarımsağı ekleyip 1 dakika daha soteleyin, ardından havuç ve patatesi ekleyip 2-3 dakika karıştırın.
  3. Haşlanmış beyaz fasulyeyi tencereye ilave edin, ardından tavuk suyunu dökün. Kaynamaya başladıktan sonra ateşi kısın ve sebzeler yumuşayana kadar, yaklaşık 20 dakika pişirin.
  4. Kremayı, toz kırmızı biberi, kimyonu, tuzu ve karabiberi ekleyin. Çorbayı bir el blenderı ile pürüzsüz bir kıvama getirin (isteğe bağlı olarak çorbayı tamamen püre yapabilir ya da birkaç parçayı bütün bırakabilirsiniz).
  5. Son olarak limon suyunu ve ince doğranmış maydanozu ekleyip karıştırın. Birkaç dakika daha ısıtın ve ocaktan alın.
  • ⏱ 45 dakika
  • 🍽 4 kişilik
  • 🌍 Türk
  • 🔥 320 kalori

🎯 Benzer içerikler

Çorbalar Null Çorbası – Sıfır Kalorili Detoks Çorbası Detoks etkisi taşıyan, neredeyse sıfır kalori içeren hafif ve ferahlatıcı bir çorba. Çorbalar Null Çorba – Sıfır Kalorili Detoks Çorbası Vücudunuzu hafifletmek ve sindirimi desteklemek için hazırlanan, neredeyse sıfır kalori içeren bir detoks çorbası. Kırmızı Mercimek Çorbası Çorbalar Kırmızı Mercimek Çorbası Besleyici ve lezzetli bir kırmızı mercimek çorbası. Çorbalar Sıfır Kalorili Detoks Çorbası Özel beslenme ihtiyaçları olanlar için hafif ve besleyici bir başlangıç. Çorbalar Tatlı çorba Buğday, baklagil ve kuru meyvelerin şekerle kaynatıldığı, aşureyi andıran tatlı çorba. Lablabi Çorbalar Lablabi Haşlanmış nohudun bayat ekmek üzerine dökülüp harissa ve yumurtayla servis edildiği Tunus çorbası.

Yudum

1998'den beri, dünyanın her yerinden — sohbet, radyo, oyunlar ve daha fazlası.

Sohbete Katıl Ücretsiz üye ol

Yalnız 18 yaş ve üstü — Yudum üzerindeki canlı sohbet, sesli ve görüntülü görüşmeler yetişkinler içindir. Neden?

1998'den beri sohbetin adresi

Üye olmadan girebileceğin sohbet odaları, sesli ve görüntülü sohbet, kesintisiz canlı radyo, tarayıcıdan oynanan oyunlar ve her gün yenilenen içerik. Kurulum yok, ücret yok — tarayıcını aç ve katıl.