Tahinli çörek
çörek türü
📂 Ana Yemekler
Tahinli çörek (ya da kısaca Tahinli), Türkiye ve bazı komşu ülkelerde üretilen çörek türü. Ana iç maddesi tahinden oluşmaktadır.
Yapımı
Hamuru un, yağ (veya margarin), kabartma tozu, yumurta ve yoğurt ile açılır. İçi ise dövülmüş ceviz, şeker ve tahin ile oluşturulur. Fırınlanmadan üzerine yumurta sarısı sürülüp susam ya da çöreotu serpiştirilir.
Komşu ülkelerde
Kıbrıslı Türkler arasındaki adı "daşinobitta"dır. (sh. 169)
Ayrıca bakınız
📚 Kaynak: Wikipedia