Hurma kebabı

Hurma kebabı veya kasap kebabı bir tür şiş köftedir. Köftelerin şeklinin hurmaya benzemesinden dolayı bu isim verilmiştir. Osmanlı mutfağında da yer alır.

Ayrıca bakınız

• Türk mutfağındaki köfteler
• Adana kebabı