Kırmızı yahni
📂 Ana Yemekler
Kırmızı yahni Osmanlı mutfağında yapılan bir çeşit yahnidir.
Çeşitleri
Basılı ilk yemek kitabı Melceü’t-Tabbâhîn'de, Ali Eşref Dede'nin Yemek risalesinde ve Mecmuâ-i Fevâidde tarifi verilmiştir.
📚 Kaynak: Wikipedia