Null Köftesi
Et YemekleriBu tarifi beğendin mi?
Yıldıza tıkla — kayıt gerekmez.
—
(henüz oy yok)
Yumuşak ve lezzetli bir köfte tarifi.
Malzemeler
- 500 gram dana kıyma
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 tutam maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1/2 su bardağı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı su
Yapılışı
- Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Maydanozu da ince kıyın ve bir kaseye alın.
- Kıymayı, soğan, sarımsak, maydanoz, baharatlar, galeta unu, yumurta ve suyu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice yoğurun ve karıştırın.
- Elde ettiğiniz köfte harcını 15-20 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Dinlenen köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, yuvarlak köfteler hazırlayın.
- Geniş bir tavada yeterli miktarda sıvı yağ ısıtın. Köfteleri kızartın ve kağıt havlu üzerine alın.
- Hazırladığınız köfteleri sıcak olarak servis edebilirsiniz. İsterseniz yanında pilav ya da makarna ile birlikte de sunabilirsiniz.
Null Köftesi, lezzetli ve besleyici bir et yemeğidir. Baharatlarla zenginleştirilmiş kıymalı köfteler, yumuşak ve lezzetli bir tat sunar. Bu köfte tarifi, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biridir ve kolay hazırlanması ile de tercih edilir. Köfteleri kızartırken dikkatli olun ve fazla kızartmamaya özen gösterin. İstediğiniz kadar baharatı ayarlayarak, köftelerinize kendi damak tadınıza göre bir lezzet verebilirsiniz.
Kaynak: AI
Yorum yazmadan önce…
Tarife puan ver — kayıt gerekmez.
—
(henüz oy yok)