Tarif · Keşfet
Haberden tarife, rüyadan oyuna — Yudum'daki her şey tek akışta.
TarifSirkede hamsiFiletosu çıkarılmış hamsinin sirkeli zeytinyağında marine edildiği, İspanyol ve Türk mutfağının lezzetli mezesi.
TarifSiniüzerinde (yemek yenebilen büyük, yuvarlak tepsi
TarifSimit dolmasıHalka simidin içi oyulup peynirli ya da kıymalı harçla doldurularak fırınlandığı Karamürsel lezzeti.
TarifSimitPekmezli suya batırılıp susama bulanan, halka biçiminde fırınlanan Türkiye'nin sokak ekmeği.
TarifSarmaAsma yaprağının kıymalı pirinçli harçla sarılıp etli suda pişirildiği sıcak sarma.
TarifSarıyer böreğiİnce açılan hamurun rulo yapılıp fırınlandığı, çıtır kabuklu İstanbul böreği.
TarifSamsaKatlı hamurun kıymalı harçla üçgen kapatılıp tandırda ya da fırında pişirildiği Orta Asya böreği.
TarifRamazan pidesiYumuşak içi ve çörek otlu kabuğuyla Ramazan sofralarının simgesi olan mayalı ekmek.
TarifPuf böreğiİnce açılan hamurun kıymalı harçla doldurulup kızgın yağda kabartılarak kızartıldığı börek.
TarifPoğaçaBalkanlar ve Orta Avrupa'nın her yerinde benzer isimlerle bilinen çörek
TarifPitaYüksek ısıda pişerken ortasından şişip cep oluşturan Akdeniz ekmeği.
TarifPilakiTürk mutfağındaki bazı yemeklere verilen bir isim
TarifPideli köfteIzgara köftelerin tereyağlı pide üzerine dizilip domates sosu ve yoğurtla servis edildiği Bursa klasiği.
TarifPatlıcan reçeliKüçük patlıcanların kireçli suda sertleştirilip şurupta pişirildiği sıra dışı reçel.
TarifPatlıcan pabucakiKızartılan patlıcanların yarılıp kıymalı harçla doldurularak fırınlandığı Ege yemeği.
TarifPatlıcan kebabıPatlıcan ve köftenin şişe dizilip fırında birlikte pişirildiği Güneydoğu klasiği.
TarifPatatesli köfteHaşlanmış patatesin kıymayla yoğrulup şekillendirildiği, kızartılan ekonomik köfte.
TarifPastırmaTürk mutfağından kurutulmuş et
TarifPaprikaCapsicum annuum'un kurutulmuş meyvelerinden yapılan baharat
TarifPaparaBayat ekmeğin et suyuyla ıslatılıp peynir ve tereyağıyla harmanlandığı geleneksel yemek.
TarifPaçaTürk mutfağında geleneksel olarak dana veya kuzu bacağı ve başından yapılan, protein açısından zengin bir et yemeği.
TarifÖvelemeçUfalanmış sac ekmeğinin peynir, domates ve kavrulmuş soğanla harmanlandığı Yörük yemeği.
TarifNokulMayalı hamurun tahinli haşhaşlı harçla rulo sarılıp dilimlenerek pişirildiği Isparta ve Bafra çöreği.
TarifNohut ekmeğiNohudun doğal mayasıyla kabartılan, ticari maya kullanılmadan yapılan geleneksel ekmek.
$49,79€55,52£66,44☁️İstanbul16°
Yudum Dünyası
Kaf Dağı'nın eteğinde bir köy var.
Karakterini yarat, meydanda dolaş, buradakilerle yüz yüze tanış. Tarayıcında, ücretsiz.
- 🧑 Karakterini yarat
- 🎲 Kahvede bir el at
- 🏠 Grubunla ev kur
Günün sorusu
Yudum DünyasıKaf Dağı'nın eteğinde bir köy seni bekliyor.Ücretsiz katıl →