Tarif · Keşfet
Haberden tarife, rüyadan oyuna — Yudum'daki her şey tek akışta.
TarifTavë kosiKuzu etinin yoğurtlu sosla kaplanıp fırında sufle gibi kabartıldığı Arnavut milli yemeği.
TarifTatar böreğiİri açılan hamur karelerinin kıymalı harçla kapatılıp haşlandığı, yoğurtlu servis edilen börek.
TarifTas kebabıKuşbaşı etin soğanla ağır ateşte pişirilip pilav üzerinde servis edildiği Osmanlı yemeği.
TarifTarhana köftesiTarhananın suyla yoğrulup köfte hâlinde şekillendirilip pişirildiği Anadolu yemeği.
TarifTarator (sos)Bir sos ve meze
TarifTaramaBalık yumurtası, ekmek içi ve zeytinyağının çırpılmasıyla hazırlanan klasik meyhane mezesi.
TarifTantuniMersin'e özgü, ince doğranmış etin suyla pişirilip lavaşa sarıldığı sokak lezzeti.
TarifTandırTandırda pişirilen, yumuşacık dokulu, baharatlı kuzu etinden oluşan geleneksel bir Azeri ve Türk yemeği.
TarifTahinKavrulmuş susamın taş değirmende ya da rondoda ezilerek yağını bırakmasıyla elde edilen ezme.
TarifTabun ekmeğiTabun fırınının kızgın taşlarında pişirilen, Levant mutfağının yassı ekmeği.
TarifŞubat (içecek)Ekşi tada sahip, köpüklü beyaz bir Türkî ve Moğol içeceğidir.
TarifŞiş köfteYoğrulmuş kıymanın şişe sıvanıp kor ateşte pişirildiği mangal köftesi.
TarifŞiş kebabıMarine edilmiş kuşbaşı etin şişe dizilip kor ateşte pişirildiği mangal klasiği.
TarifŞırdanKuzu şirdeninin pirinçli baharatlı harçla doldurulup haşlandığı Adana sokak lezzeti.
TarifŞıramayalanmamış üzüm içeceği
TarifŞevketibostan yemeğiEge'ye özgü şevketibostan otunun kuzu etiyle pişirildiği mevsimlik zeytinyağlı yemek.
TarifŞehriyeTürk mutfağında çorba ve pilavlarda kullanılan hamurişi
TarifŞaşlıkSirkeli ve soğanlı marinasyonda bekletilen etin şişte kor ateşte pişirildiği Kafkas kebabı.
TarifŞakşukaKızartılmış patlıcan ve biberin domates soslu ve sarımsaklı yoğurtla sunulduğu meze.
TarifSusam helvasıKavrulmuş susamın şeker şurubuyla birleştirilip soğutularak kesildiği geleneksel helva.
TarifSulu kebapKemikli oğlak etinin kemik ve iç yağıyla uzun süre haşlandığı, coğrafi işaretli Muğla yemeği.
TarifSucukBaharatlı kıymanın bağırsağa doldurulup kurutulmasıyla hazırlanan geleneksel fermente et ürünü.
TarifSoğan halkasıHalka doğranmış soğanların galeta ununa bulanıp çıtır çıtır kızartıldığı atıştırmalık.
TarifSironKurutulmuş yufkanın sıcak suda yumuşatılıp yoğurt ve tereyağıyla katlandığı yöresel yemek.
$49,79€55,52£66,44☁️İstanbul16°
Yudum Dünyası
Kaf Dağı'nın eteğinde bir köy var.
Karakterini yarat, meydanda dolaş, buradakilerle yüz yüze tanış. Tarayıcında, ücretsiz.
- 🧑 Karakterini yarat
- 🎲 Kahvede bir el at
- 🏠 Grubunla ev kur
Günün sorusu
Yudum DünyasıKaf Dağı'nın eteğinde bir köy seni bekliyor.Ücretsiz katıl →