Keşfet
Haberden tarife, rüyadan oyuna — Yudum'daki her şey tek akışta.
-
Tarif
Uskumru balığının kebabı
Uskumru parçalarının şişe dizilip sarımsaklı sosla yağlanarak korda pişirildiği Osmanlı balık kebabı.
-
Tarif
Tarak ve istiridye külbastısı
Tarak ve istiridye etinin kabuğu içinde, kor üzerinde yağlanarak pişirildiği deniz ürünü külbastısı.
-
Tarif
Omaç çorbası
Elde ovularak taneli hâle getirilen hamurun suda ya da sütte kısa sürede pişirildiği çorba.
-
Tarif
Mamlet
Haşlanmış havucun şeker şurubunda katılaşana kadar pişirilip tarçın ve gül suyuyla tatlandırıldığı Osmanlı reçeli.
-
Tarif
Kavun reçeli
Diri kavun parçalarının kireçli suda sertleştirilip şurupta pişirildiği yaz reçeli.
-
Yemek tarifleri
Malzeme listesi, adım adım yapılış, süre ve porsiyon bilgisiyle. Çorbadan tatlıya kategoriye göre gez ya da aradığını doğrudan ara.
Tariflere bak → -
Nasıl yapılır rehberleri
Telefon ayarlarından resmî işlemlere, hesap güvenliğinden günlük hayattaki küçük sorunlara: numaralı adımlar ve tahmini süreyle anlatılmış rehberler.
Rehberleri gör → -
Program arşivi
Tarayıcılar, güvenlik araçları, ofis ve medya yazılımları. Her kayıtta ne işe yaradığı, sürümü ve indirme bağlantısı.
Programlara göz at → -
Sesli ve görüntülü sohbet
Odalarda grup görüntülü sohbet, birebir sesli arama ve canlı yayın. Tarayıcıdan çalışır — eklenti, uygulama ya da kurulum gerekmez.
Odalara gir →
-
Tarif
Karpuz reçeli
Karpuz kabuğunun beyaz kısmının kireçli suda sertleştirilip şekerle kaynatıldığı reçel.
-
Tarif
Çağla aşı
Badem çağlası, kuzu eti ve nohudun süzme yoğurtla pişirildiği, haspir yağıyla tamamlanan ilkbahar Gaziantep yemeği.
-
Tarif
Banak (yemek)
Kemikli etin uzun süre haşlanıp bayat pide üzerine suyuyla dökülmesiyle yapılan coğrafi işaretli Isparta yemeği.
-
Tarif
Amasya çöreği
Mahlepli mayalı hamurun küçük çörekler hâlinde fırınlandığı Amasya'ya özgü tatlı çörek.
-
Tarif
Harissa
Kurutulmuş acı biberlerin sarımsak ve baharatlarla ezildiği Kuzey Afrika biber ezmesi.
-
Tarif
Düğür
-
Tarif
Dövmeç
Közlenmiş sebzelerin havanda dövülüp zeytinyağıyla harmanlandığı Ege ve Akdeniz ezmesi.
-
Tarif
Çi börek
İnce açılan hamurun çiğ kıymalı harçla kapatılıp kızgın yağda kabartıldığı Tatar böreği.
-
Tarif
Ciğer kebabı
Kuzu ciğeri küplerinin kuyruk yağıyla şişe dizilip kor ateşte hızlıca pişirildiği Urfa kahvaltısı.
-
Tarif
Asoda
Güneydoğu Anadolu mutfağına ait lezzetli bir hamur işidir.
-
Tarif
Saray Kebabı (Lavaşlı)
Lavaş ekmeği ile sunulan lezzetli bir et yemeği.
-
Tarif
Eritme telli peynir
-
Tarif
Eritme krem peynir
-
Tarif
Balkabağı küp peyniri
-
Tarif
Hay hay (yemek)
Kavrulan yağlı pastırmanın un bulamacıyla pişirilip üzerine bal köpüğü eklendiği Osmanlı yemeği.
-
Tarif
Cihanbeyli gömeç ekmeği
Ekşi mayayla yoğrulup daire biçiminde açılan ve keveke taşından kara fırınlarda pişirilen coğrafi işaretli Konya ekmeği.
-
Tarif
Erik dolması (tatlı)
Suda şişirilen kuru mürdüm eriklerinin bademle doldurulup bal ve tarçınlı şerbette pişirildiği Osmanlı tatlısı.
-
Tarif
Maş piyazı
Haşlanmış maş fasulyesinin soğan, maydanoz ve limonlu zeytinyağıyla harmanlandığı salata.
-
Tarif
Kırma tavuk kebabı
Kemikleri çıkarılan tavuğun ince kesilip şişte, sürekli tereyağı sürülerek pişirildiği Osmanlı kebabı.
Yudum
1998'den beri, dünyanın her yerinden — sohbet, radyo, oyunlar ve daha fazlası.
Yalnız 18 yaş ve üstü — Yudum üzerindeki canlı sohbet, sesli ve görüntülü görüşmeler yetişkinler içindir. Neden?
- 2362
- haber
- 5978
- kimdir
- 836
- tarif
- 383
- rüya tabiri
- 33
- test
- 192
- üye