Tarif · Keşfet
Haberden tarife, rüyadan oyuna — Yudum'daki her şey tek akışta.
TarifRize çayıÇift demlikte, Türk usulü demlenen Rize çayının doğru hazırlanışı.
TarifRakıanason aromalı alkollü içecek
TarifPekmezŞurup
TarifNogay çayıSiyah çayın süt, tuz ve tereyağıyla kaynatıldığı, tuzlu içilen Nogay geleneği.
TarifNar suyu
TarifMırraKahvenin uzun süre kaynatılıp koyulaştırıldığı, küçük fincanla sunulan acı Güneydoğu kahvesi.
TarifMeyan şerbetiMeyan kökünün suyla dövülerek soğuk demlendiği, Adana ve Antep'in geleneksel yaz içeceği.
TarifLimonataLimon, şeker ve suyla hazırlanan, kabuk aromasıyla yoğunlaşan klasik ev limonatası.
TarifKımızkısrak sütünün mayalanmasıyla yapılan, az alkollü, ekşi bir Türk içkisi
TarifKefirKefir tanelerinin sütü fermente etmesiyle elde edilen, hafif gazlı probiyotik içecek.
TarifIşıkeli nohut kahvesiKavrulup öğütülen nohudun cezvede pişirilmesiyle hazırlanan kafeinsiz yöresel içecek.
TarifHardaliyeKırmızı üzümün hardal tohumu ve vişne yaprağıyla fermente edildiği Trakya içeceği.
TarifGelincik şerbetiGelincik çiçeği yapraklarının suda demlenip şekerle tatlandırıldığı kırmızı bahar şerbeti.
TarifFukaArpa ya da buğdayın suda mayalandırılmasıyla elde edilen, hafif ekşi ve köpüklü tarihî içecek.
TarifBozabir tür mayalı tahıl içeceği
TarifAşlamaDövülmüş meyan kökünün soğuk suda demlenip süzülmesiyle hazırlanan, buzla servis edilen coğrafi işaretli Adana içeceği.
TarifAdana KebabıZırhla kıyılmış etin kuyruk yağıyla yoğrulup şişe sarıldığı, acılı Adana kebabı.
TarifTahinli çörekTahin ve şeker karışımının mayalı hamura sürülüp burularak fırınlandığı çay çöreği.
TarifPaskalya çöreğiMahlep ve vişne çiçeğiyle kokulandırılan, örgülü şekliyle bilinen tatlı mayalı çörek.
TarifKars pastasıYoğurt ve tereyağıyla yoğrulan, kurabiyeden yumuşak kekten sert kıvamıyla bilinen Kars'ın dede baba pastası.
TarifHaşhaşlı çörekHaşhaşlı iç harcın mayalı hamura sarılıp fırınlandığı, İç Anadolu'nun geleneksel çöreği.
TarifHamburger ekmeğiSusamlı, yumuşak ve dayanıklı ev yapımı hamburger ekmeği.
TarifGömme çörekMelengiç ve soğan harcının iki yufka arasına konup közün altına gömülerek pişirildiği Taşeli yöresi çöreği.
TarifÇatal (çörek)Yoğurt, sirke ve mahlepli hamurdan açılıp çatal biçiminde bükülen, susam ve çörekotuyla pişirilen simitçi çöreği.
$49,79€55,52£66,44☁️İstanbul17°
Yudum Dünyası
Kaf Dağı'nın eteğinde bir köy var.
Karakterini yarat, meydanda dolaş, buradakilerle yüz yüze tanış. Tarayıcında, ücretsiz.
- 🧑 Karakterini yarat
- 🎲 Kahvede bir el at
- 🏠 Grubunla ev kur
Günün sorusu
Yudum DünyasıKaf Dağı'nın eteğinde bir köy seni bekliyor.Ücretsiz katıl →