Tarif · Keşfet
Haberden tarife, rüyadan oyuna — Yudum'daki her şey tek akışta.
TarifTelli peynirDoğu Karadeniz bölgesine özgü peynir
TarifSaganaki peyniri
TarifEzine peyniri
TarifBeşbarmakHaşlanmış etin ince açılmış hamur yapraklarıyla birlikte servis edildiği Orta Asya yemeği.
TarifSöke tatlı maya ekmeğiNohuttan üretilen tatlı mayayla yoğrulup kara fırında pişirilen Söke ekmeği.
TarifMamak Kutludüğün ekşi maya ekmeğiUzun mayalanan hamurun yuvarlak açılıp taş fırında pişirildiği coğrafi işaretli Ankara Kutludüğün ekmeği.
TarifTutmaç çorbasıEv yapımı erişte ve yoğurtla hazırlanan, Türk mutfağının en eski çorbalarından.
TarifAnalı kızlı köfteİçli köftenin büyük ve küçük tanelerinin nohutlu ekşili çorbada birlikte pişirildiği Maraş yemeği.
TarifKrepİnce akışkan hamurun kızgın tavada saydamlaşana kadar pişirildiği, tatlı ya da tuzlu iç harçla dürülen hamur işi.
TarifNukl (şeker)Şeker kaplı badem
TarifKarahanlı mutfağı
TarifCumhuriyet Dönemi Türk Mutfağı
TarifOmaç (köfte)Ufalanmış tırnaklı pidenin Antep peyniri, domates ve otlarla yoğrulduğu coğrafi işaretli Gaziantep köftesi.
TarifTantuniMersin'e özgü, ince doğranmış etin suyla pişirilip lavaşa sarıldığı sokak lezzeti.
TarifŞevketibostan yemeğiEge'ye özgü şevketibostan otunun kuzu etiyle pişirildiği mevsimlik zeytinyağlı yemek.
TarifMusakkaKızarmış patlıcanın kıymalı sosla katmanlanıp fırınlandığı klasik yemek.
Tarifİçli köfteİnce bulgurdan açılan kabuğun kıymalı iç harçla doldurulup kızartıldığı Güneydoğu klasiği.
TarifDovgaYoğurdun bol taze otla pişirildiği, nohut ve pirinçle zenginleşen Azerbaycan çorbası.
TarifDönerMarine edilmiş et dilimlerinin üst üste bastırılıp fırında pişirilerek ince kesildiği ev usulü döner.
TarifAyvalık tostuBol malzemeli, sosla ıslatılan ve preste kızartılan Ayvalık usulü doyurucu tost.
TarifUrfa peyniri
TarifTulum peyniriDeri tulum içinde olgunlaştırılan, keskin aromalı geleneksel Türk peyniri.
TarifAbhaz peyniriAbhaz topluluğunun geleneksel yöntemiyle yapılan, taze tüketilen yumuşak peynir.
TarifSiron (erişte)Siron, geleneksel bir Türk makarnası veya eriştesi olup, rulo şeklinde yufkaların saçta pişirilip kesilmesiyle hazırlanır.
$49,79€55,52£66,44🌧İstanbul19°
Yudum Dünyası
Kaf Dağı'nın eteğinde bir köy var.
Karakterini yarat, meydanda dolaş, buradakilerle yüz yüze tanış. Tarayıcında, ücretsiz.
- 🧑 Karakterini yarat
- 🎲 Kahvede bir el at
- 🏠 Grubunla ev kur
Günün sorusu
Yudum DünyasıKaf Dağı'nın eteğinde bir köy seni bekliyor.Ücretsiz katıl →