Tarif · Keşfet
Haberden tarife, rüyadan oyuna — Yudum'daki her şey tek akışta.
-
Tarif
Yeşil domates yemeği
Yeşil domatesler ve yarma ile hazırlanan lezzetli bir sebze yemeği.
-
Tarif
Damat kurabiyesi
Osmanlı döneminden beri yapılan, tereyağı ve unla hazırlanan geleneksel bir Rize kurabiyesi.
-
Tarif
Karadeniz pidesi
Kayık biçimli hamurun kaşar, yumurta ve tereyağıyla fırınlandığı Karadeniz klasiği.
-
Tarif
Badem çorbası
Osmanlı saray düğünlerinin klasiği; badem, süt ve kemik suyuyla hazırlanan beyaz çorba.
-
Tarif
İçli köfte
İnce bulgurdan açılan kabuğun kıymalı iç harçla doldurulup kızartıldığı Güneydoğu klasiği.
-
Yemek tarifleri
Malzeme listesi, adım adım yapılış, süre ve porsiyon bilgisiyle. Çorbadan tatlıya kategoriye göre gez ya da aradığını doğrudan ara.
Tariflere bak → -
Nasıl yapılır rehberleri
Telefon ayarlarından resmî işlemlere, hesap güvenliğinden günlük hayattaki küçük sorunlara: numaralı adımlar ve tahmini süreyle anlatılmış rehberler.
Rehberleri gör → -
Program arşivi
Tarayıcılar, güvenlik araçları, ofis ve medya yazılımları. Her kayıtta ne işe yaradığı, sürümü ve indirme bağlantısı.
Programlara göz at → -
Sesli ve görüntülü sohbet
Odalarda grup görüntülü sohbet, birebir sesli arama ve canlı yayın. Tarayıcıdan çalışır — eklenti, uygulama ya da kurulum gerekmez.
Odalara gir →
-
Tarif
Yoğurtlu Kızarmış Patates Salatası
Lezzetli ve praktik bir şekilde hazırlanan kızarmış patateslerin yoğurtlu sosla bir araya geldiği bir tarif.
-
Tarif
Tarator
Ceviz, ekmek içi ve sarımsakla hazırlanan, balıkların yanına yakışan Osmanlı mezesi.
-
Tarif
Kapak ekmeği
Sac kapağının altında, kor ve külün ısısıyla pişirilen Aksaray Güzelyurt ekmeği.
-
Tarif
Tutmaç çorbası
Ev yapımı erişte ve yoğurtla hazırlanan, Türk mutfağının en eski çorbalarından.
-
Tarif
Lebeniye çorbası
Nohut ve etle zenginleştirilen, Mardin ve Kilis mutfağının terbiyeli yoğurt çorbası.
-
Tarif
Habenisk çorbası
Yeşil mercimek, dövme buğday ve nohudun sadeyağlı soğanla pişirildiği coğrafi işaretli Diyarbakır çorbası.
-
Tarif
Analı kızlı köfte
İçli köftenin büyük ve küçük tanelerinin nohutlu ekşili çorbada birlikte pişirildiği Maraş yemeği.
-
Tarif
Murabba (tatlı)
Meyvenin şekerle uzun kaynatılıp koyu kıvama getirildiği geleneksel yoğun reçel.
-
Tarif
Lohuk
Şeker şurubunun çekilerek beyazlatıldığı, çevirme adıyla da bilinen geleneksel ağda tatlısı.
-
Tarif
Nukl (şeker)
Şeker kaplı badem
-
Tarif
Muhallebi
Süt, şeker ve nişastanın kaynatılmasıyla yapılan, sütlü tatlıların temelini oluşturan hafif tatlı.
-
Tarif
Sarımsak kebabı
Taze baş sarımsağın kıyma köftesiyle şişe dizilip fırınlandığı, nar ekşili Gaziantep kebabı.
-
Tarif
Omaç (köfte)
Ufalanmış tırnaklı pidenin Antep peyniri, domates ve otlarla yoğrulduğu coğrafi işaretli Gaziantep köftesi.
-
Tarif
Pestil
Meyve pürelerinin ince tabaka hâlinde yayılıp güneşte kurutulduğu geleneksel kış hazırlığı.
-
Tarif
Osmanlı saray mutfağı
-
Tarif
Kokoreç
Kuzu iç organlarının bağırsakla sarılıp közde döndürülerek pişirildiği klasik sokak lezzeti.
-
Tarif
Şubat (içecek)
Ekşi tada sahip, köpüklü beyaz bir Türkî ve Moğol içeceğidir.
-
Tarif
Kürt mutfağı
-
Tarif
Arnavutciğeri
Unlanmış küçük ciğer küplerinin kızgın yağda hızla kızartılıp sumaklı soğanla servis edildiği meze.
Yudum
1998'den beri, dünyanın her yerinden — sohbet, radyo, oyunlar ve daha fazlası.
Yalnız 18 yaş ve üstü — Yudum üzerindeki canlı sohbet, sesli ve görüntülü görüşmeler yetişkinler içindir. Neden?
- 3763
- haber
- 5962
- kimdir
- 835
- tarif
- 382
- rüya tabiri
- 32
- test
- 161
- üye