Tarif · Keşfet
Haberden tarife, rüyadan oyuna — Yudum'daki her şey tek akışta.
TarifÇoban peyniri
TarifAkikeKoyun budunun yoğurt ve kuyruk yağıyla, damla sakızı ve tarçın eşliğinde pişirildiği Osmanlı yemeği.
TarifKarsambaçSıkıştırılmış kar veya rendelenmiş buzun meyve şurubu ve pekmezle tatlandırıldığı geleneksel tatlı.
TarifMemlûk mutfağı
TarifToprak Fırın
TarifTabbuleİnce bulgurun bol maydanoz, nane ve limonla harmanlandığı Levant salatası.
TarifŞalgam suyuSiyah havuç ve bulgur unu hamurunun fermente edilmesiyle elde edilen Adana'nın ekşi içeceği.
TarifParmak çöreğiEkşi mayayla yoğrulan hamurun taş fırında odun ateşinde pişirildiği, coğrafi işaretli Yozgat çöreği.
TarifBayram çöreğiMahlep ve vişne çiçeğiyle kokulandırılan, bayram sabahlarında ikram edilen mayalı çörek.
TarifKaburga dolmasıKuzu kaburganın cep açılıp pilavla doldurularak fırında saatlerce pişirildiği Siirt yemeği.
TarifZennikPırasa ve otlarla hazırlanan harcın ince yufkalara sarılıp spiral dizildiği Tekirdağ böreği.
TarifŞırdanKuzu şirdeninin pirinçli baharatlı harçla doldurulup haşlandığı Adana sokak lezzeti.
TarifSusam helvasıKavrulmuş susamın şeker şurubuyla birleştirilip soğutularak kesildiği geleneksel helva.
TarifSucukBaharatlı kıymanın bağırsağa doldurulup kurutulmasıyla hazırlanan geleneksel fermente et ürünü.
TarifMenemen (yemek)Domates, biber ve yumurtanın tavada birlikte pişirildiği klasik Türk kahvaltısı.
TarifMacaroonYumurta akı ve badem unundan yapılan, iki kabuk arasına krema sürülen Fransız kurabiyesi.
TarifIspanaklı pastaIspanağın kek hamuruna renk ve tat vermek için katıldığı, kremayla katmanlanan yeşil pasta.
TarifBeyaz peynirgenellikle az yağlı, beyaz renkli peynir
TarifUrfa DürümBaharatlı kıymalı harç ve taze sebzelerle hazırlanan, lezzetli bir lavaş dürüm.
TarifKuşbaşı peyniri
TarifKrem peynirbir peynir çeşidi
TarifEritme krem peynir
TarifHamsi çığırtasıHamsinin soğan ve domatesli sosla tavada pişirilip yumurtayla tamamlandığı Karadeniz yemeği.
TarifSarımsaklı etEtin bol sarımsakla ağır ateşte, kendi suyunu çeke çeke pişirildiği geleneksel yemek.
$49,79€55,52£66,44🌧İstanbul16°
Yudum Dünyası
Kaf Dağı'nın eteğinde bir köy var.
Karakterini yarat, meydanda dolaş, buradakilerle yüz yüze tanış. Tarayıcında, ücretsiz.
- 🧑 Karakterini yarat
- 🎲 Kahvede bir el at
- 🏠 Grubunla ev kur
Günün sorusu
Yudum DünyasıKaf Dağı'nın eteğinde bir köy seni bekliyor.Ücretsiz katıl →