Keşfet
Haberden tarife, rüyadan oyuna — Yudum'daki her şey tek akışta.
-
Tarif
Çevgani mücveri
Yağsız kıyılmış koyun etinin yumurta ve maydanozla çırpılıp tereyağında kızartıldığı etli Osmanlı mücveri.
-
Tarif
Mırra
Kahvenin uzun süre kaynatılıp koyulaştırıldığı, küçük fincanla sunulan acı Güneydoğu kahvesi.
-
Tarif
Hardaliye
Kırmızı üzümün hardal tohumu ve vişne yaprağıyla fermente edildiği Trakya içeceği.
-
Tarif
Çatal (çörek)
Yoğurt, sirke ve mahlepli hamurdan açılıp çatal biçiminde bükülen, susam ve çörekotuyla pişirilen simitçi çöreği.
-
Tarif
Taptama köfte
Bulgur ve kıymanın avuç içinde yassı biçimde şekillendirilip sacda pişirildiği yöresel köfte.
-
Yemek tarifleri
Malzeme listesi, adım adım yapılış, süre ve porsiyon bilgisiyle. Çorbadan tatlıya kategoriye göre gez ya da aradığını doğrudan ara.
Tariflere bak → -
Nasıl yapılır rehberleri
Telefon ayarlarından resmî işlemlere, hesap güvenliğinden günlük hayattaki küçük sorunlara: numaralı adımlar ve tahmini süreyle anlatılmış rehberler.
Rehberleri gör → -
Program arşivi
Tarayıcılar, güvenlik araçları, ofis ve medya yazılımları. Her kayıtta ne işe yaradığı, sürümü ve indirme bağlantısı.
Programlara göz at → -
Sesli ve görüntülü sohbet
Odalarda grup görüntülü sohbet, birebir sesli arama ve canlı yayın. Tarayıcıdan çalışır — eklenti, uygulama ya da kurulum gerekmez.
Odalara gir →
-
Tarif
Mayıs çileği reçeli
Yabani dağ çileğinin şekerle ağır ateşte kaynatılmasıyla yapılan geleneksel Karadeniz reçeli.
-
Tarif
Haşhaşlı kömbe çöreği
Haşhaşlı harcın mayalı hamura sarıldığı, büyük çanaklarda yoğrulmasıyla ad alan Burdur çöreği.
-
Tarif
Domates reçeli
Kabuğu soyulan domateslerin şekerle kaynatılarak tatlıya dönüştürüldüğü sıra dışı reçel.
-
Tarif
Çağla badem reçeli
Olgunlaşmamış tüylü çağla bademlerin kireçli suda sertleştirilip şurupta pişirildiği bahar reçeli.
-
Tarif
Ayvalı ekşili taraklık
Kuzu pirzolasının ayvayla pişirilip nar ekşisiyle ekşitildiği, coğrafi işaretli Gaziantep yemeği.
-
Tarif
Balık çorbası
Beyaz etli balığın sebzelerle haşlanıp terbiyeyle koyulaştırıldığı hafif deniz çorbası.
-
Tarif
Tarama
Balık yumurtası, ekmek içi ve zeytinyağının çırpılmasıyla hazırlanan klasik meyhane mezesi.
-
Tarif
Şiş köfte
Yoğrulmuş kıymanın şişe sıvanıp kor ateşte pişirildiği mangal köftesi.
-
Tarif
Sarma
Asma yaprağının kıymalı pirinçli harçla sarılıp etli suda pişirildiği sıcak sarma.
-
Tarif
Patlıcan pabucaki
Kızartılan patlıcanların yarılıp kıymalı harçla doldurularak fırınlandığı Ege yemeği.
-
Tarif
Paça
Türk mutfağında geleneksel olarak dana veya kuzu bacağı ve başından yapılan, protein açısından zengin bir et yemeği.
-
Tarif
Övelemeç
Ufalanmış sac ekmeğinin peynir, domates ve kavrulmuş soğanla harmanlandığı Yörük yemeği.
-
Tarif
Lavaş
İnce açılan mayalı hamurun yüksek ısıda saniyeler içinde pişirildiği ince ekmek.
-
Tarif
Kete
Kavrulmuş un içiyle hazırlanan, katlı hamurdan yapılan Doğu Anadolu çöreği.
-
Tarif
Harput köftesi
İçi harçlı bulgur köftelerinin sulu ve salçalı bir yemek olarak pişirildiği Elazığ klasiği.
-
Tarif
Kremalı Karidesli Güveç
Karideslerin mantar ve kaşarla, kremalı sosta fırınlandığı klasik deniz ürünü güveci.
-
Tarif
Patatesli Bulgur Köftesi
Lezzetli ve doyurucu bir yemek olan patatesli bulgur köftesi, bulgur, patates ve baharatların birleşiminden oluşur.
-
Tarif
Körili ve Kremalı Tavuklu Makarna
Lezzetli ve kremalı bir tavuklu makarna tarifi
-
Tarif
Sakala Çarpan Çorbası
Unlu yumurtalı hamurun ufalanıp kıymalı et suyunda pişirildiği, adını kıvamından alan Osmanlı çorbası.
Yudum
1998'den beri, dünyanın her yerinden — sohbet, radyo, oyunlar ve daha fazlası.
Yalnız 18 yaş ve üstü — Yudum üzerindeki canlı sohbet, sesli ve görüntülü görüşmeler yetişkinler içindir. Neden?
- 2376
- haber
- 5978
- kimdir
- 836
- tarif
- 383
- rüya tabiri
- 33
- test
- 192
- üye