Keşfet
Haberden tarife, rüyadan oyuna — Yudum'daki her şey tek akışta.
-
Tarif
Cevziyye
Kavrulmuş yağlı kıymanın ekmek içi, bal köpüğü ve bademle harmanlandığı Osmanlı yemeği.
-
Tarif
Beyaz yahni
Etin salçasız, terbiyeli beyaz sosla pişirildiği hafif Osmanlı yahnisi.
-
Tarif
Kayganak
Yumurtanın bol tereyağında pişirilip pekmezle tatlandırıldığı Bitlis ve Van yemeği.
-
Tarif
Kaz rosto
Kurutulmuş kazın uzun süre haşlanıp fırında kızartıldığı Kars'ın kış sofrası yemeği.
-
Tarif
Kaymak
Tam yağlı sütün ağır ateşte kaynatılıp soğukta dinlendirilmesiyle yüzeyde toplanan yağ tabakası.
-
Yemek tarifleri
Malzeme listesi, adım adım yapılış, süre ve porsiyon bilgisiyle. Çorbadan tatlıya kategoriye göre gez ya da aradığını doğrudan ara.
Tariflere bak → -
Nasıl yapılır rehberleri
Telefon ayarlarından resmî işlemlere, hesap güvenliğinden günlük hayattaki küçük sorunlara: numaralı adımlar ve tahmini süreyle anlatılmış rehberler.
Rehberleri gör → -
Program arşivi
Tarayıcılar, güvenlik araçları, ofis ve medya yazılımları. Her kayıtta ne işe yaradığı, sürümü ve indirme bağlantısı.
Programlara göz at → -
Sesli ve görüntülü sohbet
Odalarda grup görüntülü sohbet, birebir sesli arama ve canlı yayın. Tarayıcıdan çalışır — eklenti, uygulama ya da kurulum gerekmez.
Odalara gir →
-
Tarif
Hedik
Buğdayın nohut ve kuru meyvelerle haşlandığı, ilk diş geleneğiyle bilinen ikramlık.
-
Tarif
Çorbalık kesme
İnce açılan hamurun küçük kareler hâlinde kesilip kurutulduğu, çorbalarda kullanılan ev eriştesi.
-
Tarif
Alanya badem kahvesi
Kavrulup dövülen bademin sütle pişirilmesiyle hazırlanan, kahve çekirdeği içermeyen kafeinsiz Alanya içeceği.
-
Tarif
Kadina peyniri
-
Tarif
Taze fasulye mücveri
Haşlanmış taze fasulyenin yumurta ve unla harmanlanıp tavada kızartıldığı pratik mücver.
-
Tarif
Siverek tavası
Kıyma, kuşbaşı et ve sebzelerin küçük doğranıp tepside fırınlandığı Şanlıurfa yemeği.
-
Tarif
Kalacoş
Tandır ekmeğinin kavurma ve kurutlu sosla ıslatıldığı, Osmanlı tirit geleneğinden gelen yemek.
-
Tarif
Ekşi lahana
Lahana turşusunun etle birlikte pişirildiği, ekşiliğiyle bilinen kış yemeği.
-
Tarif
Doğrama (yemek)
Ekmeğin etle birlikte doğranıp sıcak et suyuyla ıslatıldığı Türkmen bayram yemeği.
-
Tarif
Çorti aşı
Muş'un çorti turşusuyla kuzu kolun yarma buğday eşliğinde pişirildiği coğrafi işaretli ekşi yemek.
-
Tarif
Kalecik ekmeği
Uzun mayalanan ekşi maya hamurunun yuvarlak açılıp taş fırında pişirildiği coğrafi işaretli Ankara ekmeği.
-
Tarif
Helatiye
Damla sakızlı su muhallebisinin gül suyu şerbeti, nar, badem ve fıstıkla tamamlandığı Osmanlı tatlısı.
-
Tarif
Girara Huluga
Kavurmanın kuru meyve, ceviz ve nohutla pirinç üzerinde pişirildiği coğrafi işaretli Hakkâri yemeği.
-
Tarif
Nogay çayı
Siyah çayın süt, tuz ve tereyağıyla kaynatıldığı, tuzlu içilen Nogay geleneği.
-
Tarif
Meyan şerbeti
Meyan kökünün suyla dövülerek soğuk demlendiği, Adana ve Antep'in geleneksel yaz içeceği.
-
Tarif
Kefir
Kefir tanelerinin sütü fermente etmesiyle elde edilen, hafif gazlı probiyotik içecek.
-
Tarif
Çörek
Türk mutfağından tatlımsı bir hamur işi, bölge ülkelerinde de tanınır
-
Tarif
Tahinli kurabiye
Tahinin yağ yerine kullanıldığı, ağızda dağılan kolay kurabiye.
-
Tarif
Şalgam dolması
Halka kesilip haşlanan şalgamların kıymalı pirinç harcıyla katlanıp tereyağlı salça sosunda pişirildiği kış dolması.
Yudum
1998'den beri, dünyanın her yerinden — sohbet, radyo, oyunlar ve daha fazlası.
Yalnız 18 yaş ve üstü — Yudum üzerindeki canlı sohbet, sesli ve görüntülü görüşmeler yetişkinler içindir. Neden?
- 2377
- haber
- 5978
- kimdir
- 836
- tarif
- 383
- rüya tabiri
- 33
- test
- 193
- üye