Tarif · Keşfet
Haberden tarife, rüyadan oyuna — Yudum'daki her şey tek akışta.
-
Tarif
Kuru fasulye
Kuru fasulyenin salçalı sosta yumuşayana dek pişirildiği, pilavın vazgeçilmez eşlikçisi.
-
Tarif
Kete
Kavrulmuş un içiyle hazırlanan, katlı hamurdan yapılan Doğu Anadolu çöreği.
-
Tarif
Kaz rosto
Kurutulmuş kazın uzun süre haşlanıp fırında kızartıldığı Kars'ın kış sofrası yemeği.
-
Tarif
Hedik
Buğdayın nohut ve kuru meyvelerle haşlandığı, ilk diş geleneğiyle bilinen ikramlık.
-
Tarif
Patatesli Bulgur Köftesi
Lezzetli ve doyurucu bir yemek olan patatesli bulgur köftesi, bulgur, patates ve baharatların birleşiminden oluşur.
-
Yemek tarifleri
Malzeme listesi, adım adım yapılış, süre ve porsiyon bilgisiyle. Çorbadan tatlıya kategoriye göre gez ya da aradığını doğrudan ara.
Tariflere bak → -
Nasıl yapılır rehberleri
Telefon ayarlarından resmî işlemlere, hesap güvenliğinden günlük hayattaki küçük sorunlara: numaralı adımlar ve tahmini süreyle anlatılmış rehberler.
Rehberleri gör → -
Program arşivi
Tarayıcılar, güvenlik araçları, ofis ve medya yazılımları. Her kayıtta ne işe yaradığı, sürümü ve indirme bağlantısı.
Programlara göz at → -
Sesli ve görüntülü sohbet
Odalarda grup görüntülü sohbet, birebir sesli arama ve canlı yayın. Tarayıcıdan çalışır — eklenti, uygulama ya da kurulum gerekmez.
Odalara gir →
-
Tarif
Saray Kebabı (Lavaşlı)
Lavaş ekmeği ile sunulan lezzetli bir et yemeği.
-
Tarif
Sakala Çarpan Çorbası
Unlu yumurtalı hamurun ufalanıp kıymalı et suyunda pişirildiği, adını kıvamından alan Osmanlı çorbası.
-
Tarif
Taze fasulye mücveri
Haşlanmış taze fasulyenin yumurta ve unla harmanlanıp tavada kızartıldığı pratik mücver.
-
Tarif
Doğrama (yemek)
Ekmeğin etle birlikte doğranıp sıcak et suyuyla ıslatıldığı Türkmen bayram yemeği.
-
Tarif
Çorti aşı
Muş'un çorti turşusuyla kuzu kolun yarma buğday eşliğinde pişirildiği coğrafi işaretli ekşi yemek.
-
Tarif
Kavut çorbası
Kavrulmuş buğday ununun suda ya da sütte pişirildiği, Doğu Anadolu'nun besleyici çorbası.
-
Tarif
Helatiye
Damla sakızlı su muhallebisinin gül suyu şerbeti, nar, badem ve fıstıkla tamamlandığı Osmanlı tatlısı.
-
Tarif
Erzurum dut çullaması
Islatılmış kuru dutun yumurtayla harmanlanıp tavada omlet gibi pişirildiği Erzurum tatlısı.
-
Tarif
Dartı
Sütün üzerinde toplanan yağlı kısmın toplanıp mayalanmasıyla elde edilen Kocaeli ve Ege yöresi süt ürünü.
-
Tarif
Girara Huluga
Kavurmanın kuru meyve, ceviz ve nohutla pirinç üzerinde pişirildiği coğrafi işaretli Hakkâri yemeği.
-
Tarif
Salep
Salep tozunun sütle kaynatılıp tarçınla servis edildiği geleneksel kış içeceği.
-
Tarif
Nar suyu
-
Tarif
Mırra
Kahvenin uzun süre kaynatılıp koyulaştırıldığı, küçük fincanla sunulan acı Güneydoğu kahvesi.
-
Tarif
Hardaliye
Kırmızı üzümün hardal tohumu ve vişne yaprağıyla fermente edildiği Trakya içeceği.
-
Tarif
Gelincik şerbeti
Gelincik çiçeği yapraklarının suda demlenip şekerle tatlandırıldığı kırmızı bahar şerbeti.
-
Tarif
Çörek
Türk mutfağından tatlımsı bir hamur işi, bölge ülkelerinde de tanınır
-
Tarif
Yeşil incir reçeli
Olgunlaşmamış yeşil incirlerin kireçli suda sertleştirilip şurupta pişirildiği geleneksel reçel.
-
Tarif
Taptama köfte
Bulgur ve kıymanın avuç içinde yassı biçimde şekillendirilip sacda pişirildiği yöresel köfte.
-
Tarif
Sumâkiyye
Haşlanıp una bulanarak kızartılan etin sumak suyuyla buluşturulduğu ortaçağ Osmanlı yemeği.
Yudum
1998'den beri, dünyanın her yerinden — sohbet, radyo, oyunlar ve daha fazlası.
Yalnız 18 yaş ve üstü — Yudum üzerindeki canlı sohbet, sesli ve görüntülü görüşmeler yetişkinler içindir. Neden?
- 3795
- haber
- 5963
- kimdir
- 835
- tarif
- 382
- rüya tabiri
- 32
- test
- 164
- üye