Tarif · Keşfet
Haberden tarife, rüyadan oyuna — Yudum'daki her şey tek akışta.
-
Tarif
Darı ekmeği
Mısır unundan yapılan, yoğun dokulu ve hafif tatlı geleneksel Karadeniz ekmeği.
-
Tarif
Uzo
anasonlu içki
-
Tarif
Herse
Buğday ve etin birlikte uzun süre pişirilip ezildiği, keşkeğin Doğu Anadolu yorumu.
-
Tarif
Hellimli
Hellim peynirinin hamura katılıp nane ile fırınlandığı Kıbrıs'a özgü çörek.
-
Tarif
Gullurikya
Un, su ve tuzla yoğrulan küçük hamur parçalarının keçiboynuzu pekmezinde pişirildiği Kıbrıs tatlısı.
-
Yemek tarifleri
Malzeme listesi, adım adım yapılış, süre ve porsiyon bilgisiyle. Çorbadan tatlıya kategoriye göre gez ya da aradığını doğrudan ara.
Tariflere bak → -
Nasıl yapılır rehberleri
Telefon ayarlarından resmî işlemlere, hesap güvenliğinden günlük hayattaki küçük sorunlara: numaralı adımlar ve tahmini süreyle anlatılmış rehberler.
Rehberleri gör → -
Program arşivi
Tarayıcılar, güvenlik araçları, ofis ve medya yazılımları. Her kayıtta ne işe yaradığı, sürümü ve indirme bağlantısı.
Programlara göz at → -
Sesli ve görüntülü sohbet
Odalarda grup görüntülü sohbet, birebir sesli arama ve canlı yayın. Tarayıcıdan çalışır — eklenti, uygulama ya da kurulum gerekmez.
Odalara gir →
-
Tarif
Nogay çayı
Siyah çayın süt, tuz ve tereyağıyla kaynatıldığı, tuzlu içilen Nogay geleneği.
-
Tarif
Şeftali reçeli
Kabuğu soyulan şeftalilerin şekerle dinlendirilip kısa sürede kaynatıldığı yaz reçeli.
-
Tarif
Nohutlu yahni
Kuşbaşı etin nohutla birlikte ağır ateşte pişirildiği doyurucu ev yemeği.
-
Tarif
Maraş çöreği
Tahinli ve cevizli harcın mayalı hamura sarıldığı, Kahramanmaraş'ın geleneksel çöreği.
-
Tarif
Lüfer balığı külbastısı
Lüfer filetolarının baharatlanıp kor ateşte kısa sürede pişirildiği Osmanlı balık külbastısı.
-
Tarif
Kaşık sapı (yiyecek)
-
Tarif
Çökelek
Yağı alınmış sütün veya ayranın kaynatılıp kesilmesiyle elde edilen yağsız taze peynir.
-
Tarif
Şambali
İrmikli hamurun fırınlanıp şerbetlendiği, sakızlı aromasıyla bilinen İzmir tatlısı.
-
Tarif
Medfûne
İçi oyulan patlıcanların kıymalı harçla doldurulup etli sosla fırınlandığı Diyarbakır yemeği.
-
Tarif
Şiş köfte
Yoğrulmuş kıymanın şişe sıvanıp kor ateşte pişirildiği mangal köftesi.
-
Tarif
Kumru (yiyecek)
Susamlı özel ekmeğin sucuk, kaşar ve domatesle doldurulup kızartıldığı İzmir sandviçi.
-
Tarif
Katmer
Kağıt inceliğinde açılan hamurun kaymak ve fıstıkla katlanıp taş fırında pişirildiği Gaziantep tatlısı.
-
Tarif
Dızmana
Mayalı hamurun peynir ve lorla doldurulup fırınlandığı, Bulgaristan göçmenlerinin böreği.
-
Tarif
Alanya badem kahvesi
Kavrulup dövülen bademin sütle pişirilmesiyle hazırlanan, kahve çekirdeği içermeyen kafeinsiz Alanya içeceği.
-
Tarif
Hamsili Pilav
Baharatlı pilavın hamsi filetolarıyla kaplanıp fırınlandığı Karadeniz klasiği.
-
Tarif
İstiridye pilakisi
İstiridyelerin sebzelerle zeytinyağında kısaca pişirilip soğuk servis edildiği deniz mezesi.
-
Tarif
Buyresiyye
Koyun budu ve kıymanın kadıntuzluğu, bal, badem, üzüm ve kayısıyla pirinç üzerinde pişirildiği 15. yüzyıl saray yemeği.
-
Tarif
Züngül tatlısı
Üzüm pestilinin unlu yumurtalı harçla kavrulmasıyla yapılan, tarçınla tatlandırılan pestil tatlısı.
-
Tarif
Favniyye
Tuzlu yumurtaya batırılan ekmek dilimlerinin yağda kızartılıp bal gezdirilerek servis edildiği Osmanlı ekmek tatlısı.
Yudum
1998'den beri, dünyanın her yerinden — sohbet, radyo, oyunlar ve daha fazlası.
Yalnız 18 yaş ve üstü — Yudum üzerindeki canlı sohbet, sesli ve görüntülü görüşmeler yetişkinler içindir. Neden?
- 3797
- haber
- 5963
- kimdir
- 835
- tarif
- 382
- rüya tabiri
- 32
- test
- 165
- üye