Tarif · Keşfet
Haberden tarife, rüyadan oyuna — Yudum'daki her şey tek akışta.
-
Tarif
Kalacoş
Tandır ekmeğinin kavurma ve kurutlu sosla ıslatıldığı, Osmanlı tirit geleneğinden gelen yemek.
-
Tarif
Et tavası
Kuşbaşı etin sebzelerle tavada yüksek ateşte hızlıca kavrulduğu pratik yemek.
-
Tarif
Ekşi lahana
Lahana turşusunun etle birlikte pişirildiği, ekşiliğiyle bilinen kış yemeği.
-
Tarif
Sinçü
Somunla yufka arası kalınlıkta açılan, Türklerin Anadolu öncesinden getirdiği yassı ekmek.
-
Tarif
Kalecik ekmeği
Uzun mayalanan ekşi maya hamurunun yuvarlak açılıp taş fırında pişirildiği coğrafi işaretli Ankara ekmeği.
-
Yemek tarifleri
Malzeme listesi, adım adım yapılış, süre ve porsiyon bilgisiyle. Çorbadan tatlıya kategoriye göre gez ya da aradığını doğrudan ara.
Tariflere bak → -
Nasıl yapılır rehberleri
Telefon ayarlarından resmî işlemlere, hesap güvenliğinden günlük hayattaki küçük sorunlara: numaralı adımlar ve tahmini süreyle anlatılmış rehberler.
Rehberleri gör → -
Program arşivi
Tarayıcılar, güvenlik araçları, ofis ve medya yazılımları. Her kayıtta ne işe yaradığı, sürümü ve indirme bağlantısı.
Programlara göz at → -
Sesli ve görüntülü sohbet
Odalarda grup görüntülü sohbet, birebir sesli arama ve canlı yayın. Tarayıcıdan çalışır — eklenti, uygulama ya da kurulum gerekmez.
Odalara gir →
-
Tarif
İnce ekmek muskası
Yoka ekmeğinin küpecik peyniri ve kavrulmuş kıymayla doldurulup üçgen katlandığı coğrafi işaretli Çankırı gözlemesi.
-
Tarif
Cihanbeyli gömeç ekmeği
Ekşi mayayla yoğrulup daire biçiminde açılan ve keveke taşından kara fırınlarda pişirilen coğrafi işaretli Konya ekmeği.
-
Tarif
Kulak çorbası
Minik hamur kulakçıkların et suyunda haşlandığı, yoğurtlu servis edilen geleneksel çorba.
-
Tarif
Komposto
Taze meyvelerin az şekerli suda kısa süre kaynatılıp soğuk servis edildiği hafif tatlı içecek.
-
Tarif
Kefir
Kefir tanelerinin sütü fermente etmesiyle elde edilen, hafif gazlı probiyotik içecek.
-
Tarif
Şalgam dolması
Halka kesilip haşlanan şalgamların kıymalı pirinç harcıyla katlanıp tereyağlı salça sosunda pişirildiği kış dolması.
-
Tarif
Sıkma
Sacda pişen yufkanın iç harçla sarılıp dürüm hâline getirildiği pratik Anadolu lezzeti.
-
Tarif
Mayıs çileği reçeli
Yabani dağ çileğinin şekerle ağır ateşte kaynatılmasıyla yapılan geleneksel Karadeniz reçeli.
-
Tarif
Kızılcık reçeli
Kızılcığın çekirdeğinden ayrılıp şekerle kaynatıldığı, ekşi-tatlı dengesiyle bilinen kış reçeli.
-
Tarif
Homaça
Kemikli dana etinin ilikli kemikle uzun süre haşlandığı, coğrafi işaretli Ankara yemeği.
-
Tarif
Haşhaşlı kömbe çöreği
Haşhaşlı harcın mayalı hamura sarıldığı, büyük çanaklarda yoğrulmasıyla ad alan Burdur çöreği.
-
Tarif
Haşhaşlı ıslak kek
Haşhaşlı kekin fırından çıkar çıkmaz kakaolu sosla ıslatıldığı yumuşacık pasta.
-
Tarif
Cevziyye
Kavrulmuş yağlı kıymanın ekmek içi, bal köpüğü ve bademle harmanlandığı Osmanlı yemeği.
-
Tarif
Köfter
Üzüm şırasının nişastayla koyulaştırılıp cevizli ip etrafında kurutulduğu geleneksel şekerleme.
-
Tarif
Karnıyarık
Kızartılmış patlıcanın kıymalı harçla doldurulup fırınlandığı klasik Türk yemeği.
-
Tarif
Davut paşa köftesi
Köftelerin patates ve domatesli sosla fırında pişirildiği Osmanlı mutfağı yemeği.
-
Tarif
Kruvasan
Kruvasan, Fransız mutfağının bir ürünü olan, kat kat açılan, çıtır çıtır ve yağlı bir hamur işidir.
-
Tarif
İbrahimiye
Koyun etinin badem sütü ve koruk suyuyla pişirildiği, kıymalı köftelerle zenginleşen 15. yüzyıl Osmanlı yemeği.
-
Tarif
Ayva yemeği
Ayvanın kuşbaşı etle ağır ateşte pişirildiği, tatlı-tuzlu dengesiyle bilinen kış yemeği.
Yudum
1998'den beri, dünyanın her yerinden — sohbet, radyo, oyunlar ve daha fazlası.
Yalnız 18 yaş ve üstü — Yudum üzerindeki canlı sohbet, sesli ve görüntülü görüşmeler yetişkinler içindir. Neden?
- 3795
- haber
- 5963
- kimdir
- 835
- tarif
- 382
- rüya tabiri
- 32
- test
- 165
- üye