Keşfet
Haberden tarife, rüyadan oyuna — Yudum'daki her şey tek akışta.
-
Tarif
Baston ekmek
Uzun ve ince şekilde, çıtır kabuklu ve gözenekli içiyle pişirilen fırın ekmeği.
-
Tarif
Zırva tatlısı
Nişastanın kuru meyve ve kuruyemişle kaynatıldığı, aşure kıvamındaki Bartın tatlısı.
-
Tarif
Zerde
Safranla sarartılan pirinç tatlısının kuruyemiş ve nar taneleriyle süslendiği düğün klasiği.
-
Tarif
Toprak Fırın
-
Tarif
Şeyhül mûşî
Patlıcanın kıymalı-pirinçli harçla doldurulduğu, Melceü't-Tabbâhîn'de kayıtlı Osmanlı dolması.
-
Yemek tarifleri
Malzeme listesi, adım adım yapılış, süre ve porsiyon bilgisiyle. Çorbadan tatlıya kategoriye göre gez ya da aradığını doğrudan ara.
Tariflere bak → -
Nasıl yapılır rehberleri
Telefon ayarlarından resmî işlemlere, hesap güvenliğinden günlük hayattaki küçük sorunlara: numaralı adımlar ve tahmini süreyle anlatılmış rehberler.
Rehberleri gör → -
Program arşivi
Tarayıcılar, güvenlik araçları, ofis ve medya yazılımları. Her kayıtta ne işe yaradığı, sürümü ve indirme bağlantısı.
Programlara göz at → -
Sesli ve görüntülü sohbet
Odalarda grup görüntülü sohbet, birebir sesli arama ve canlı yayın. Tarayıcıdan çalışır — eklenti, uygulama ya da kurulum gerekmez.
Odalara gir →
-
Tarif
Sabahaşı
Kemikli etin işlenmemiş buğdayla güveçte, tandırda saatlerce pişirildiği Iğdır yemeği.
-
Tarif
İşkembe çorbası
Uzun süre haşlanan işkembenin terbiyeyle koyulaştırılıp sarımsaklı sirkeyle içildiği geleneksel çorba.
-
Tarif
Elma dolması
Elmanın içinin oyulup pirinçli harçla doldurulduğu, Osmanlı saray mutfağı dolması.
-
Tarif
Bergamot reçeli
Bergamot kabuklarının acılığı giderilip şurupta pişirildiği, yoğun kokulu Akdeniz reçeli.
-
Tarif
Silkme
Sebzelerin etle birlikte, karıştırılmadan kendi buharında piştiği geleneksel yemek.
-
Tarif
Pilav
Pirincin tereyağıyla kavrulup tane tane pişirildiği, Türk sofrasının temel yemeği.
-
Tarif
Şiş kebabı
Marine edilmiş kuşbaşı etin şişe dizilip kor ateşte pişirildiği mangal klasiği.
-
Tarif
Susam helvası
Kavrulmuş susamın şeker şurubuyla birleştirilip soğutularak kesildiği geleneksel helva.
-
Tarif
Kiliçe çöreği
Mahlep ve rezene tohumuyla kokulandırılan, Mardin'in bayram çöreği.
-
Tarif
Dolma
Biber ve patlıcanın pirinçli kıymalı harçla doldurulup ağır ateşte pişirildiği temel Türk yemeği.
-
Tarif
Çılbır
Poşe yumurtanın sarımsaklı yoğurt üzerine konup tereyağlı biberli sosla tamamlandığı Osmanlı kahvaltısı.
-
Tarif
Beyaz peynir
genellikle az yağlı, beyaz renkli peynir
-
Tarif
Erzurum aşmalı yahni
Kuşbaşı etin aşma ile birlikte salça ve şeker eşliğinde pişirildiği tatlımsı Erzurum yahnisi.
-
Tarif
Tilkeşen mücveri
Yabani tilkeşen otunun pirinç ve yumurtayla harmanlanıp kızartıldığı İzmir mücveri.
-
Tarif
Sarımsaklı et
Etin bol sarımsakla ağır ateşte, kendi suyunu çeke çeke pişirildiği geleneksel yemek.
-
Tarif
Sac kavurma
Kuşbaşı etin sebzelerle yüksek ateşte, kendi suyunda kavrulduğu Anadolu klasiği.
-
Tarif
Mansaf
Kurutulmuş yoğurt sosunda pişen kuzu etinin pirinç ve ince ekmek üzerinde servis edildiği Ürdün yemeği.
-
Tarif
Keşkek
Dövme buğday ve etin saatlerce birlikte pişirilip lif lif dövüldüğü tören yemeği.
-
Tarif
Akike
Koyun budunun yoğurt ve kuyruk yağıyla, damla sakızı ve tarçın eşliğinde pişirildiği Osmanlı yemeği.
Yudum
1998'den beri, dünyanın her yerinden — sohbet, radyo, oyunlar ve daha fazlası.
Yalnız 18 yaş ve üstü — Yudum üzerindeki canlı sohbet, sesli ve görüntülü görüşmeler yetişkinler içindir. Neden?
- 2319
- haber
- 5978
- kimdir
- 836
- tarif
- 383
- rüya tabiri
- 32
- test
- 189
- üye