Tarif · Keşfet
Haberden tarife, rüyadan oyuna — Yudum'daki her şey tek akışta.
TarifDarı ekmeğiMısır unundan yapılan, yoğun dokulu ve hafif tatlı geleneksel Karadeniz ekmeği.
TarifÇöven ekmeğiBartın'a özgü, tavada pişirilen coğrafi işaretli ekşi mayalı dikdörtgen ekmek.
TarifÇavuşlu ekmeğiCoğrafi işaretli, ekşi mayayla yapılan yuvarlak Çavuşlu ekmeği.
TarifCihanbeyli gömeç ekmeğiEkşi mayayla yoğrulup daire biçiminde açılan ve keveke taşından kara fırınlarda pişirilen coğrafi işaretli Konya ekmeği.
TarifBilik ekmeğiEkşi mayalı hamura süt ve tereyağı katılarak yapılan, üzeri dut pekmezli çörek otu ve susamla süslenen coğrafi işaretli Malatya ekmeği.
TarifBeç ekmeğiOsmanlı sarayında padişahlar için pişirilen, francalaya benzeyen yumuşak Viyana ekmeği.
TarifBaston ekmekUzun ve ince şekilde, çıtır kabuklu ve gözenekli içiyle pişirilen fırın ekmeği.
TarifAta ekmeğiSeferihisar'da keşfedilen topan karakılçık buğdayından, ekşi mayayla yapılan geleneksel ekmek.
TarifAlaşehir ekmeğiEşsiz ekşi mayası ve üzüm suyuyla hazırlanan, yöresel lezzetiyle öne çıkan Alaşehir ekmeği, yuvarlak şekli ve çıtır kabuğuyla dikkat çeker.
TarifYayla çorbasıYoğurt ve pirinçle yapılan, naneli tereyağıyla tamamlanan geleneksel Anadolu çorbası.
TarifTutmaç çorbasıEv yapımı erişte ve yoğurtla hazırlanan, Türk mutfağının en eski çorbalarından.
TarifTırşik çorbasıYabani tırşık otunun dövme, nohut ve yoğurtla saatlerce pişirildiği Kahramanmaraş çorbası.
TarifTennuri çorbasıMercimek, nohut ve pirincin kıymalı unlu naneli sosla buluştuğu, doyurucu Gaziantep çorbası.
TarifTarhun çorbasıTarhun otunun yoğurt terbiyesiyle pişirildiği, kendine has aromalı Kafkas çorbası.
TarifTarhana çorbasıFermente edilip kurutulan tarhananın suda açılıp kaynatıldığı Anadolu'nun kış çorbası.
TarifTandır çorbasıTandırda pişen etin suyuyla hazırlanan, bulgur ve nohutla zenginleştirilen Selçuklu dönemi çorbası.
TarifSulu köfteKüçük bulgurlu köftelerin nohutlu ekşili suda pişirildiği Anadolu ev yemeği.
TarifNohud-âbNohut suyuyla pişirilen, içine et ve mumbar dolması konan Osmanlı çorbası.
TarifMercimek çorbasıKırmızı mercimekle yapılan, süzülerek kadifemsi kıvam alan klasik Türk çorbası.
TarifMaş çorbasıMaş fasulyesiyle hazırlanan, Gaziantep ve Antalya mutfağında yer alan şifalı çorba.
TarifLebeniye çorbasıNohut ve etle zenginleştirilen, Mardin ve Kilis mutfağının terbiyeli yoğurt çorbası.
TarifLablabiHaşlanmış nohudun bayat ekmek üzerine dökülüp harissa ve yumurtayla servis edildiği Tunus çorbası.
TarifKurut aşıKurutulmuş yoğurt topaklarının suda çözülüp buğday ve etle pişirildiği geleneksel Van çorbası.
TarifKumbursiye çorbasıTuzlu yoğurtla hazırlanan, Güneydoğu mutfağına özgü sade yoğurt çorbası.
$49,79€55,52£66,44🌧İstanbul18°
Yudum Dünyası
Kaf Dağı'nın eteğinde bir köy var.
Karakterini yarat, meydanda dolaş, buradakilerle yüz yüze tanış. Tarayıcında, ücretsiz.
- 🧑 Karakterini yarat
- 🎲 Kahvede bir el at
- 🏠 Grubunla ev kur
Günün sorusu
Yudum DünyasıKaf Dağı'nın eteğinde bir köy seni bekliyor.Ücretsiz katıl →