Tarif · Keşfet
Haberden tarife, rüyadan oyuna — Yudum'daki her şey tek akışta.
-
Tarif
Kıbrıs mutfağı
-
Tarif
Siron (erişte)
Siron, geleneksel bir Türk makarnası veya eriştesi olup, rulo şeklinde yufkaların saçta pişirilip kesilmesiyle hazırlanır.
-
Tarif
Ezogelin çorbası
Kırmızı mercimek, bulgur ve pirincin naneli-biberli yağla tamamlandığı Gaziantep çorbası.
-
Tarif
Aşure
Buğday, baklagil ve kuru meyvelerin birlikte kaynatıldığı, paylaşma geleneğiyle bilinen tatlı.
-
Tarif
Urla katmeri
İnce açılan hamurun katlanıp sacda pişirildiği, peynirli ya da sade İzmir hamur işi.
-
Yemek tarifleri
Malzeme listesi, adım adım yapılış, süre ve porsiyon bilgisiyle. Çorbadan tatlıya kategoriye göre gez ya da aradığını doğrudan ara.
Tariflere bak → -
Nasıl yapılır rehberleri
Telefon ayarlarından resmî işlemlere, hesap güvenliğinden günlük hayattaki küçük sorunlara: numaralı adımlar ve tahmini süreyle anlatılmış rehberler.
Rehberleri gör → -
Program arşivi
Tarayıcılar, güvenlik araçları, ofis ve medya yazılımları. Her kayıtta ne işe yaradığı, sürümü ve indirme bağlantısı.
Programlara göz at → -
Sesli ve görüntülü sohbet
Odalarda grup görüntülü sohbet, birebir sesli arama ve canlı yayın. Tarayıcıdan çalışır — eklenti, uygulama ya da kurulum gerekmez.
Odalara gir →
-
Tarif
Tirit
Et suyuna batırılan bayat ekmeğin üzerine et ve yoğurt konularak hazırlanan geleneksel yemek.
-
Tarif
Sirkede hamsi
Filetosu çıkarılmış hamsinin sirkeli zeytinyağında marine edildiği, İspanyol ve Türk mutfağının lezzetli mezesi.
-
Tarif
Lahana sarması
Beyaz lahana yapraklarının bulgurlu veya pirinçli harçla sarıldığı geleneksel kış yemeği.
-
Tarif
Katık
Yoğurttan daha katı kıvamlı, süzülerek hazırlanan geleneksel fermente süt ürünü.
-
Tarif
Hingel Tarifi
Hingel, Sivas, Kayseri ve Erzurum bölgelerinin geleneksel bir yemeği olup, yumurta, su ve un ile yapılan hamur ve patates, soğan ve baharatlar ile hazırlanan iç harcından oluşur.
-
Tarif
Tavşan yahnisi
Tavşan etinin sirkeli suda dinlendirilip soğan ve şarapla ağır ateşte pişirildiği av yemeği.
-
Tarif
Adıyaman Sincik peyniri
-
Tarif
Domalan yemeği
Konya yöresine ait, lezzetli bir mantar yemeği.
-
Tarif
Calla (yemek)
Kemikli et, erik ve patlıcanla pişirilen, coğrafi işaretli Konya Selçuklu yemeği.
-
Tarif
Ecevit çorbası
Kastamonu mutfağına ait, pirinç ve yoğurt terbiyesiyle hazırlanan çorba.
-
Tarif
Kuru dolma
Kurutulmuş biber ve patlıcanın bulgurlu iç harçla doldurulduğu geleneksel kış yemeği.
-
Tarif
Gül reçeli
Gül yapraklarının şekerle ovulup kısa sürede kaynatıldığı, yoğun kokulu geleneksel reçel.
-
Tarif
Cengâl
Doğranmış ekmeğin eritilmiş yağ ve bal karışımıyla harmanlandığı sade Osmanlı tatlısı.
-
Tarif
Helvahane mutfağı
Helvahane mutfağından bir klasik olan revani, yumuşak ve şerbetli bir tatlıdır.
-
Tarif
Paprika
Capsicum annuum'un kurutulmuş meyvelerinden yapılan baharat
-
Tarif
Bazlama
Mayalı hamurun sacda pişirildiği, yumuşacık kalan geleneksel köy ekmeği.
-
Tarif
Sütlü Nuriye
Sütlü şerbetiyle baklavanın daha hafif ve yumuşak yorumu olan fıstıklı tatlı.
-
Tarif
Patates mücveri
Rendelenmiş patatesle hazırlanan, dışı çıtır içi yumuşak kızartma; Osmanlı mutfağından.
-
Tarif
Zırvâ
Koyun etinin badem, kuru meyve, bal ve safranla pişirildiği, 15-16. yüzyılda saray sofralarının aranan tatlı-ekşi yemeği.
Yudum
1998'den beri, dünyanın her yerinden — sohbet, radyo, oyunlar ve daha fazlası.
Yalnız 18 yaş ve üstü — Yudum üzerindeki canlı sohbet, sesli ve görüntülü görüşmeler yetişkinler içindir. Neden?
- 3722
- haber
- 5962
- kimdir
- 835
- tarif
- 382
- rüya tabiri
- 32
- test
- 161
- üye