Tarif · Keşfet
Haberden tarife, rüyadan oyuna — Yudum'daki her şey tek akışta.
TarifDomalan yemeğiKonya yöresine ait, lezzetli bir mantar yemeği.
TarifDoğrama (yemek)Ekmeğin etle birlikte doğranıp sıcak et suyuyla ıslatıldığı Türkmen bayram yemeği.
TarifDikebrikeKuşbaşı etin nohut, kişniş ve pırasayla pişirilip üzüm sirkesiyle ekşitildiği 13. yüzyıl Osmanlı yemeği.
TarifDesti kapamaEt ve pirincin dibi delik toprak destide, buharla ağır ağır pişirildiği Kızılcahamam yemeği.
TarifDana diliDana dilinin uzun süre haşlanıp zarı soyularak hazırlandığı klasik soğuk meze.
TarifÇorti aşıMuş'un çorti turşusuyla kuzu kolun yarma buğday eşliğinde pişirildiği coğrafi işaretli ekşi yemek.
TarifÇirliKaburga etinin kuru kayısı ve erikle birlikte pişirildiği, Sivas mutfağının meyveli et yemeği.
TarifÇirleme yemeğiDana etinin gün kurusu kayısı, nohut ve üzüm pekmeziyle pişirildiği coğrafi işaretli Kırşehir yemeği.
TarifCurcaniyeKuzu etinin kişniş ve karabiberle sade biçimde pişirildiği Osmanlı et yemeği.
TarifCalla (yemek)Kemikli et, erik ve patlıcanla pişirilen, coğrafi işaretli Konya Selçuklu yemeği.
TarifBütümetKoyun etinin önce haşlanıp sonra tereyağında kavrulduğu, coğrafi işaretli Konya yemeği.
TarifBuyresiyyeKoyun budu ve kıymanın kadıntuzluğu, bal, badem, üzüm ve kayısıyla pirinç üzerinde pişirildiği 15. yüzyıl saray yemeği.
TarifBeşbarmakHaşlanmış etin ince açılmış hamur yapraklarıyla birlikte servis edildiği Orta Asya yemeği.
TarifBelen tavaEtin domates, biber, sarımsak ve baharatlarla harmanlanıp toprak tepside fırında pişirildiği Hatay yemeği.
TarifBamya yemeğiTaze bamyanın etli suda limonla pişirildiği, salyalanmayan geleneksel yaz yemeği.
TarifBakla tavasıTaze bakla ile hazırlanan, lezzetli ve besleyici bir Türk yemeği.
TarifAyva yemeğiAyvanın kuşbaşı etle ağır ateşte pişirildiği, tatlı-tuzlu dengesiyle bilinen kış yemeği.
TarifAnkara tavasıKuzu etinin pilavla katmanlanıp fırında birlikte pişirildiği Ankara'ya özgü yemek.
TarifAkikeKoyun budunun yoğurt ve kuyruk yağıyla, damla sakızı ve tarçın eşliğinde pişirildiği Osmanlı yemeği.
TarifZığır ekmeğiNohut mayasıyla hazırlanıp kömbe biçiminde pişirilen Denizli Acıpayam ekmeği.
TarifVakfıkebir ekmeğiTrabzon Vakfıkebir'e özgü, taş fırında pişen, geç bayatlayan iri somun ekmek.
TarifTokat ekmeğiCoğrafi işaretli, ekşi mayayla yapılan yuvarlak Tokat ekmeği.
TarifTayın ekmeğiRandımanlı undan yapılan, somundan küçük, kepekli ve besleyici asker ekmeği.
TarifTatlı maya ekmeğiNohuttan elde edilen doğal mayayla yapılan, ekşimeyen tatlımsı ekmek çeşidi.
$49,79€55,52£66,44☁️İstanbul18°
Yudum Dünyası
Kaf Dağı'nın eteğinde bir köy var.
Karakterini yarat, meydanda dolaş, buradakilerle yüz yüze tanış. Tarayıcında, ücretsiz.
- 🧑 Karakterini yarat
- 🎲 Kahvede bir el at
- 🏠 Grubunla ev kur
Günün sorusu
Yudum DünyasıKaf Dağı'nın eteğinde bir köy seni bekliyor.Ücretsiz katıl →