Ana Yemekler Tarifleri
Ana Yemekler
Sütlü pilav
Sütlü pilav, Iğdır şehrinin yöresel yemeğidir.
Ana Yemekler
Tajine
Tajine, Kuzey Afrika ülkelerinde kullanılan, koni şeklinde kapağı bulunan servis kapları.
Ana Yemekler
Tirit
Tirit et suyuna kızartılmış veya bayat ekmek konularak yapılan yemektir. Tirit kelimesi Farsça bir kelimedir. Yörelere göre çok farklı et çeşitleri…
Ana Yemekler
Özbek Pilavı
Kavrulmuş bulgur ve kuşbaşı etin buluştuğu, baharatlarla zenginleşmiş geleneksel bir Orta Asya pilavı.
Ana Yemekler
İç pilav
İç pilav pirinç, bulgur gibi taneli bitkilerin suda pişirilmesiyle yapılan bir yemektir. İç pilav sade yenildiği gibi dolma içerisine konularak da…
Ana Yemekler
Şevketibostan yemeği
Şevketibostan yemeği malzeme olarak şevketibostan, kuzu eti, soğan, sarımsak, zeytinyağı, su ve tuz kullanılır. Egenin yöresel yemeklerinden biridir…
Ana Yemekler
Ballı Hardallı Tavuk
Bal ve hardal sosuyla marine edilen tavuğun fırında kızartıldığı pratik yemek.
Ana Yemekler
Balık papaz yahnisi
Balık papaz yahnisi bir çeşit balık papaz yahnisidir. Melceü’t-Tabbâhîn'de yapımı en kolay papaz yahnisidir. Türk mutfağında balık buğulama olarak da…
Ana Yemekler
Banduma
Banduma, ıslama veya Devrekani Hindi Banduması, Kastamonu'ya özgü bir yemektir. Pınarbaşı, Azdavay, Şenpazar çevresinde ıslama, Küre ve İnebolu…
Ana Yemekler
Bandırma (yiyecek)
Bandırma, bir çeşit etli yemektir. Bir porsiyonu 736 kaloridir.
Ana Yemekler
Bastı (yemek)
Bastı birbiri üzerine gelecek şekilde ve daire biçiminde dizilerek kısık ateşte pişirilen etli, zeytinyağlı ya da sade yemeklerdir.
Ana Yemekler
Czn Burak'ın İmza Yemeği: Etli Bamya
Czn Burak'ın kendine has lezzetiyle hazırladığı, et ve bamyanın muhteşem uyumunu yakalayan bir Türk yemeği.
Ana Yemekler
Domates mücveri
Domates mücveri bir çeşit mücverdir.
Ana Yemekler
Doğrama (yemek)
Doğrama, bir çeşit sebze yemeğidir.
Ana Yemekler
Etli makarna
Etli makarna, et ve makarna ile hazırlanan yemektir. Osmanlı mutfağında bulunur.
Ana Yemekler
Goralı (sandviç)
Goralı, 1950 yılı sonrasında yapılmaya başlanan fast food türü. Sandviç ekmeğinin arasına konulan sosis ve Rus salatasını andıran küp küp kesilmiş…
Ana Yemekler
Gulol
Gulol bir çeşit yemektir.
Ana Yemekler
Hamsi pilakisi
Hamsi pilakisi bir çeşit pilakidir. Hamsi ile hazırlanır. Evliya Çelebi, seyahatnamesinde 18. bölümde yemek tarifi olarak yer alır. Evliya Çelebi…
Ana Yemekler
Hamsi çığırtası
Hamsi çığırtası bir çeşit mücverdir. Malzemeleri pazı, taze soğan veya pırasa yaprağı, ince mısır unu veya buğday unu, tuzlu hamsi, içyağıdır…
Ana Yemekler
Herse
Herse, Kıbrıs mutfağına özgü geleneksel bir kutlama yemeği.
Ana Yemekler
Kalacoş
Kalacoş bir çeşit tirittir. Osmanlı mutfağında yapılmaktadır. Keledoş ve kelecoş ile benzer isme sahip olsa da yapımı farklıdır. Malzemeleri; tandır…
Ana Yemekler
Kimbap Tarifi
Kimbap, Kore mutfağının sevilen bir yiyeceği olup, pirinç ve çeşitli malzemelerin nori yaprakları ile sarılmasıyla yapılır.
Ana Yemekler
Kremalı Karidesli Güveç
Karideslerin mantar ve kaşarla, kremalı sosta fırınlandığı klasik deniz ürünü güveci.
Ana Yemekler
Kılıç ve palamut külbastısı
Kılıç ve palamut külbastısı kılıç ve palamut balığı eti ile yapılan bir külbastıdır.
Ana Yemekler
Kıymalı Rulo Patates
Lezzetli ve pratik bir yemek olan kıymalı rulo patates, patates ve kıymadan oluşan bir ana yemek alternatiftir.
Ana Yemekler
Lüfer balığı külbastısı
Lüfer balığı külbastısı lüfer balığı eti ile yapılan bir külbastıdır.
Ana Yemekler
Omaç (köfte)
Omaç, bir çeşit köftedir.
Ana Yemekler
Patates mücveri
Patates mücveri, bir çeşit mücverdir. Osmanlı mutfağında yer alır. Ana malzemesi patates olan bir yemek türüdür.
Ana Yemekler
Pırtımpırt
Pırtımpırt, Kayseri'nin Develi ilçesine ait bir ev yemeğidir. Taze asma yapraklarının parçalanıp (pırtılıp) tencerede pişirilmesiyle ortaya çıkan…
Ana Yemekler
Sabahaşı
Sabahaşı ya da sabah aşı, Iğdır şehrinin yöresel yemeğidir.
Ana Yemekler
Salma (yemek)
Salma, , (buğra aşı), (salma aşı), (buğrâ-yı Horezmî) küçük hamur parçalarıyla pişirilen etli veya etsiz yemektir. Kitâbü't-Tabîh (Bağdâdî) Muhammed…
Ana Yemekler
Silkme
Silkme çeşitli sebzeler ve etle pişirilen bir tür sıcak yemektir. Kabak silkmesi, patlıcan silkmesi, patates silkmesi, kuşane silkmesi, kuru silkme…
Ana Yemekler
Simit dürüm
Simit dürüm un ile yapılan bir çeşit çörektir.
Ana Yemekler
Tavuk sote
Kuşbaşı tavuğun sebzelerle yüksek ateşte sotelendiği pratik ana yemek.
Ana Yemekler
Yumurta pilavı
Yumurta pilavı, bir çeşit makarna ya da erişte yemeğidir.
Ana Yemekler
Çayeli kuru fasulyesi
Çayeli kuru fasulyesi, çoğunlukla İspir ve nadiren Hınıs fasulyesinden yapılan bir kuru fasulye yemeğidir. 1950'li yıllardan beri Çayeli ilçesiyle…
Ana Yemekler
Övelemeç
Övelemeç, Yörük kökenli, Mersin-Adana yöresine özgü eskilerden beri bir yiyecektir.
Yudum
1998'den beri, dünyanın her yerinden — sohbet, radyo, oyunlar ve daha fazlası.
Yalnız 18 yaş ve üstü — Yudum üzerindeki canlı sohbet, sesli ve görüntülü görüşmeler yetişkinler içindir. Neden?
- 3910
- haber
- 5972
- kimdir
- 835
- tarif
- 382
- rüya tabiri
- 32
- test
- 180
- üye